辣子清江魚的做法， 菜譜來自美食傑1239710
1.
將清江魚洗淨切塊， 用料酒、鹽、薑片、蔥節醃制15分鐘。
2.
鍋裡放油， 油熟後放入豆瓣、薑、蒜炒香後加水，
3.
水開後放入魚和筍片， 魚和筍片熟後一起裝到一個小盆裡。
4.
放入花椒和幹辣椒。
5.
鍋裡放油， 把燒熱的油淋在幹辣椒上即可。
辣子清江魚的做法， 菜譜來自美食傑1239710
1.
將清江魚洗淨切塊， 用料酒、鹽、薑片、蔥節醃制15分鐘。
2.
鍋裡放油， 油熟後放入豆瓣、薑、蒜炒香後加水，
3.
水開後放入魚和筍片， 魚和筍片熟後一起裝到一個小盆裡。
4.
放入花椒和幹辣椒。
5.
鍋裡放油， 把燒熱的油淋在幹辣椒上即可。