說來真是慚愧, 公司距離惠山古鎮, 就2公里的路程, 但我卻一次都沒有去過。
關於惠山古鎮, 網路上有各種各樣的遊覽地圖, 遊玩攻略。 你知道它是聲名在外的江南古鎮, 卻不知道, 它也是一處品嘗地道美食的平價街巷。
所以這一次我決定, 就帶著50塊錢, 去“吃一吃”惠山古鎮。
也許是因為天氣太熱, 街道上只剩下些稀稀散散的行人, 整個古鎮寧靜又平和。
我沒有沿著專門的遊覽路線, 而是憑著運氣和記憶, 把小夥伴推薦給我的店鋪, 一家家地打卡。
所以接下來的店鋪我沒有標注具體位址, 還是希望大家自己去尋找, 親自體會在古街巷道中穿行與尋覓的樂趣。
古鎮裡有很多家豆腐花, 機緣巧合下, 我選擇了這一家試試味道。
滿螢幕的榮譽牌匾更加激發了我的嘗鮮欲, 一碗豆花5塊錢, 不高不低。
嗜甜如命的無錫人, 卻從小站在鹹豆花的這一派。
一碗滑嫩的豆腐花, 灑上香蔥、紫菜、蝦皮、榨菜、再淋上少許醬油, 就是傳統豆花的形態。
豆腐雪白細滑, 豆香濃郁, 配上醬汁鹹度剛好, 味道還是不錯的。 就是這樣火辣的天氣, 吃完一碗熱豆花的難度實在太大, 最後在汗流浹背中被我默默放棄掉了……
老實說真的是誤打誤撞找到的, 它不在主街上, 好在七拐八繞後, 標識很顯眼, 一下就能看得到。
自從在舌尖上的中國名噪一時後,很多遊客都認准了這一道金字招牌,大老遠跑來親自品嘗。
或許恰逢淡季、也或許是沒到飯點,整個店裡顯得空空蕩蕩,只剩下頭頂的風扇在賣力地旋轉。
小籠饅頭對於無錫人來說,平凡不過卻又引以為傲。曾有不少本地的小夥伴告訴我,吃遍了各地的小籠包,還是覺得無錫的最合胃口(傲嬌臉.jpg)
16元4只蟹粉小籠,端上來時就冒著濃郁的香氣。
小籠包外皮很薄,夾起來能看到裡面的湯汁在滾動,每一隻都圓鼓鼓的,頭上頂著蟹黃,自帶賣萌屬性。
好的湯包「皮薄如紙,湯如泉湧,蟹黃新鮮」,一個都不能少。
牙齒輕輕咬開,湯汁鮮香飽滿,所有蟹黃的鮮美,都集中在了那一簇黃色,濃郁的蟹黃香氣,充盈了整個口腔。
吃包的時候我最喜歡一口把整個肉餡吃掉,滿足感瞬間爆棚。
在古色古香的街道上,他們家的西式裝潢很吸引眼球,尤其是門口那只碩大的霜淇淋雕塑,就像是在黑髮黃膚的中華土地上,碰見了一個藍眼睛的外國人。
機智如我,當然要點他們家的當家產品嘗一嘗,8元一隻單球霜淇淋,也可以疊加更多口味,價格按球的個數來算。
剛做好的霜淇淋,和祠堂的背景意外地搭,藍天白雲映襯下,有種撲面而來的清爽感。
店裡總共六種口味,我選的是草莓。雪白的糕體上點綴了亮紅色果醬,就價格來說,要是有鮮草莓就更完美了。
霜淇淋口感順滑,就是味道偏甜了些,蛋托很酥脆,還有難得的厚實感。對了,拍完照就快點吃掉吧,這樣的天氣裡,很容易化得一手都是……別問我怎麼知道的……
有小夥伴推薦了它們家的面,奈何“半碗豆花+四隻小籠+一支霜淇淋”已經把我戰鬥力消磨了一半。
加上驕陽似火的夏天,實在是對熱氣騰騰的東西提不起興趣,所以我就點了一碗糖芋頭。
5元一碗,講真,我有一點點小失望。糖水只有半碗,芋頭總共4個。或許是煮久的關係,部分芋頭已經散開,糖水已經變得沒那麼清爽。
關於芋頭,喜歡軟硬的都有,我還是更偏向稍硬的口感。整碗糖芋頭味道偏甜,而且我還剛吃完霜淇淋……雖然撈了半天也沒看見桂花,但還是能嘗出濃郁的香氣。
碰見這一家,純屬巧合。準確來說應該是這一攤,因為沒有店面,只是一個大叔推著車,說來也奇怪,小車攤剛推過來,原本閒庭信步的人們就紛紛蜂擁而上。
大叔吆喝著自製酒釀,有碗裝和桶裝,兩碗5塊錢,已經算是非常親民了。我以為大家只是嘗嘗鮮,直到看見一些爺爺奶奶左右各拎一桶,才明白應該是他的常客。
酒釀潔白得自然,米粒顆顆分明,陽光綠樹的襯托下更顯得通透。
我個人對酒釀不是很狂熱,喜歡剛觸舌尖時的清甜,卻又被接踵而至的酸冽和濃郁酒香酥麻到味蕾。
他們家味道的酒釀香氣還是很足的,就是味道再稍微淡點會更好,吃了幾口就感覺喉嚨有些招架不住的膩味感,或許老一輩更中意這個滋味。
大名鼎鼎的老字型大小,一進古鎮就能看到顯眼的招牌。
油酥15元一斤,大概看到我只有一個人,阿姨另外幫我稱了10塊錢。
外觀好像小一號的麻團,芝麻星星點點地排上上面。在阿姨的推薦下,我還帶了一個3塊錢的蔥香油酥餅。
內陷綠色部分有點類似五仁月餅的糖塊,很甜。油酥很實不鬆散,鹹中帶甜的口感還是蠻奇妙,可能是因為太香濃,吃多兩個就容易膩了。
油酥餅外皮更疏鬆,稍一碰就會散落下來,不過喜歡鹹口的我倒是覺得它更好吃一點,還有那股蔥香味,就像清晨的早點攤一樣親切。
最後,以 “5 + 16 + 8 + 5 + 5 + 10 ” 的完美戰績,結束了一躺評價親民的“吃景區”活動,嗯,也算相當勤儉持家了。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
在惠山古鎮裡
還有我漏掉的美食嗎?
或者,下次選一個景區
我們一起吃到扶牆走吧
自從在舌尖上的中國名噪一時後,很多遊客都認准了這一道金字招牌,大老遠跑來親自品嘗。
或許恰逢淡季、也或許是沒到飯點,整個店裡顯得空空蕩蕩,只剩下頭頂的風扇在賣力地旋轉。
小籠饅頭對於無錫人來說,平凡不過卻又引以為傲。曾有不少本地的小夥伴告訴我,吃遍了各地的小籠包,還是覺得無錫的最合胃口(傲嬌臉.jpg)
16元4只蟹粉小籠,端上來時就冒著濃郁的香氣。
小籠包外皮很薄,夾起來能看到裡面的湯汁在滾動,每一隻都圓鼓鼓的,頭上頂著蟹黃,自帶賣萌屬性。
好的湯包「皮薄如紙,湯如泉湧,蟹黃新鮮」,一個都不能少。
牙齒輕輕咬開,湯汁鮮香飽滿,所有蟹黃的鮮美,都集中在了那一簇黃色,濃郁的蟹黃香氣,充盈了整個口腔。
吃包的時候我最喜歡一口把整個肉餡吃掉,滿足感瞬間爆棚。
在古色古香的街道上,他們家的西式裝潢很吸引眼球,尤其是門口那只碩大的霜淇淋雕塑,就像是在黑髮黃膚的中華土地上,碰見了一個藍眼睛的外國人。
機智如我,當然要點他們家的當家產品嘗一嘗,8元一隻單球霜淇淋,也可以疊加更多口味,價格按球的個數來算。
剛做好的霜淇淋,和祠堂的背景意外地搭,藍天白雲映襯下,有種撲面而來的清爽感。
店裡總共六種口味,我選的是草莓。雪白的糕體上點綴了亮紅色果醬,就價格來說,要是有鮮草莓就更完美了。
霜淇淋口感順滑,就是味道偏甜了些,蛋托很酥脆,還有難得的厚實感。對了,拍完照就快點吃掉吧,這樣的天氣裡,很容易化得一手都是……別問我怎麼知道的……
有小夥伴推薦了它們家的面,奈何“半碗豆花+四隻小籠+一支霜淇淋”已經把我戰鬥力消磨了一半。
加上驕陽似火的夏天,實在是對熱氣騰騰的東西提不起興趣,所以我就點了一碗糖芋頭。
5元一碗,講真,我有一點點小失望。糖水只有半碗,芋頭總共4個。或許是煮久的關係,部分芋頭已經散開,糖水已經變得沒那麼清爽。
關於芋頭,喜歡軟硬的都有,我還是更偏向稍硬的口感。整碗糖芋頭味道偏甜,而且我還剛吃完霜淇淋……雖然撈了半天也沒看見桂花,但還是能嘗出濃郁的香氣。
碰見這一家,純屬巧合。準確來說應該是這一攤,因為沒有店面,只是一個大叔推著車,說來也奇怪,小車攤剛推過來,原本閒庭信步的人們就紛紛蜂擁而上。
大叔吆喝著自製酒釀,有碗裝和桶裝,兩碗5塊錢,已經算是非常親民了。我以為大家只是嘗嘗鮮,直到看見一些爺爺奶奶左右各拎一桶,才明白應該是他的常客。
酒釀潔白得自然,米粒顆顆分明,陽光綠樹的襯托下更顯得通透。
我個人對酒釀不是很狂熱,喜歡剛觸舌尖時的清甜,卻又被接踵而至的酸冽和濃郁酒香酥麻到味蕾。
他們家味道的酒釀香氣還是很足的,就是味道再稍微淡點會更好,吃了幾口就感覺喉嚨有些招架不住的膩味感,或許老一輩更中意這個滋味。
大名鼎鼎的老字型大小,一進古鎮就能看到顯眼的招牌。
油酥15元一斤,大概看到我只有一個人,阿姨另外幫我稱了10塊錢。
外觀好像小一號的麻團,芝麻星星點點地排上上面。在阿姨的推薦下,我還帶了一個3塊錢的蔥香油酥餅。
內陷綠色部分有點類似五仁月餅的糖塊,很甜。油酥很實不鬆散,鹹中帶甜的口感還是蠻奇妙,可能是因為太香濃,吃多兩個就容易膩了。
油酥餅外皮更疏鬆,稍一碰就會散落下來,不過喜歡鹹口的我倒是覺得它更好吃一點,還有那股蔥香味,就像清晨的早點攤一樣親切。
最後,以 “5 + 16 + 8 + 5 + 5 + 10 ” 的完美戰績,結束了一躺評價親民的“吃景區”活動,嗯,也算相當勤儉持家了。
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在惠山古鎮裡
還有我漏掉的美食嗎?
或者,下次選一個景區
我們一起吃到扶牆走吧