對於麵食真的一直是我的軟肋， 像我這種從小連麵條都不願意吃的姑娘， 竟然也有一天需要動手做包子饅頭， 餃子的時候。
週六下午孩子跟爸爸出去玩了， 我一個人在家伴著燉排骨的清香準備包餃子。 話說， 我那天排了很久的隊給她買了江淮名小吃， 肥叔鍋貼， 我原來以為她會很喜歡吃， 誰知道的她吃了說， 媽媽以後有時間你還是自己包了煎給我吃， 實在沒時間再買， 不買也行。 好吧， 我當是誇我做的好吃啦， 於是， 我便開始自己做啦。
孩子本身是不喜歡吃加菜的餃子， 她吃喜歡純肉的， 好不容易我偷偷的放一些香菜什麼的能接受了。 還不敢放太多。 所以這次我換了芹菜， 也還是不敢放太多啦
之前我做過幾次煮熟之後都不好吃， 裡面的肉死死的， 還硬硬的， 自己都覺得難吃。 之後問過朋友， 現在包的餃子真心不夠吃，
現在我把這兩個小竅門分享給跟我一樣同樣麵食小白的你。
一、買的肉要有肥有瘦， 最好自己回來剁哈。
二、剁好後。 加入雞蛋，
這樣包出來的餃子， 不好吃， 你來找好。 當然一定要記住， 餡料一定要攪打上勁哦。 這樣絕對好吃到上桌就搶光，