送你們一道橘子豆沙包， 都在說明明是可以靠臉吃飯， 偏偏要用口味說話的任性包子， 要是你， 你會喜歡這樣任性的包子嗎？吃一口滿足感爆發， 會吃的人一定要去學做做看， 自己能不能手巧一下。
食材：麵粉400g、胡蘿蔔汁210g、酵母粉4g、細砂糖20g、玉米油5g、紅豆沙適量
胡蘿蔔用原汁機榨出汁， 取210g同麵粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的麵團， 室溫下發酵至2-2.5倍大
待發酵成功後分成大小差不多的幾個小劑子備用
取一個劑子揉擀成片， 放上適量紅豆沙並包成團
取一塊乾淨的毛巾， 將豆沙包住， 形成紋路
用褶的一面朝上，
做好後發酵20分鐘
冷水上鍋， 上汽後中火蒸15分鐘左右
蒸熟後，為了避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等待3-5分鐘就Ok了
蒸熟後，為了避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等待3-5分鐘就Ok了