分享美食新生活， 每天一道不重樣！非常感謝您能閱讀這篇文章， 我會繼續努力為您分享更好更美味的美食！俗話說， 吾日三省吾身， 早吃啥， 午吃啥， 晚吃啥？今天給大家分享一個製作芝士蛋糕的做法， 我們不需要用烤箱， 只需要一個平底鍋就能搞定哦！快來一起學一下吧。
首先來製作蛋糕層， 鍋中放入黃油5g， 小火加熱至黃油融化。
再加入20g麵粉和5g的雞蛋液， 用鏟子攪拌成麵團。
微微放涼後， 用收按壓成餅， 鋪在鍋底備用。
接下來製作芝士層， 碗中磕入一個雞蛋， 加入40g奶油乳酪和50g淡奶油， 再加入5g白糖和5g麵粉， 最後擠上半個檸檬汁， 先用筷子攪拌成糊狀。
用電動打蛋器打發即可。
將打發的芝士均勻倒在製作好的蛋糕層上， 儘量的鋪平整就可以了。
蓋上鍋蓋， 用最下的火烘焙30分鐘即可。
超級美味香甜，口感細滑的芝士蛋糕就做好了，這可比烤箱的好吃多了，因為鍋蓋保留了部分水份，吃起來口感更加細膩，香濃。您還在等什麼，那麼好吃的芝士蛋糕的做法就是那麼簡單，快去做個試試吧！
超級美味香甜，口感細滑的芝士蛋糕就做好了，這可比烤箱的好吃多了，因為鍋蓋保留了部分水份，吃起來口感更加細膩，香濃。您還在等什麼，那麼好吃的芝士蛋糕的做法就是那麼簡單，快去做個試試吧！