涼拌海帶絲是一道非常經典的涼拌菜， 以口感爽脆味道鮮辣而不腥而受到大家的喜歡。 海帶是一種海生的藻類植物， 其營養及效用已經超出它那不起眼的外表。 其中人體需要的兩種元素海帶的含量都非常高， 那就是“碘”與“鋅”。 你經常在說的補碘就是這個元素， 經常看到的碘鹽的碘也就是這個元素。 海帶能多吃但是鹽你吃不下， 所以補充碘的最好方式那就是吃一些海帶。
海帶除了補充一些必要的元素， 還具有非常好的食療作用。 具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化、抗輻射等多種功能。 所以這個是一個非常好並且有益的“蔬菜”
那麼涼拌海帶絲要怎麼做才不會腥並且好吃了，
那就跟著我的方式來試試 我想你會喜歡
食譜材料需要：海帶適量、芹菜葉1根、朝天椒泡椒4個、紅蘿蔔1小節、白芝麻1茶匙、薑絲少許、麻油1小匙、老陳醋1匙、生抽1匙、紅油1匙、細砂糖1茶匙、蒜頭3個、雞粉1茶匙
海帶購買的時候手搓搓掉皮的就是不新鮮就不要買了
芹菜用來增加香氣，
當然了你要是喜歡香菜也可以。
紅蘿蔔1小節用來潤色
紅蘿蔔切絲後穿燙撈出，
注意不要直接煮爛了
海帶清洗乾淨後剪段，一樣穿燙一會撈出冷卻
把用來提味並去腥的配料準備好
倒入調味料攪拌均勻
再把混合的調味料倒入海帶裡攪拌攪拌
攪拌均勻放置1小時即可食用，口感及味道那是一級棒
海帶清洗乾淨後剪段，一樣穿燙一會撈出冷卻
把用來提味並去腥的配料準備好
倒入調味料攪拌均勻
再把混合的調味料倒入海帶裡攪拌攪拌
攪拌均勻放置1小時即可食用，口感及味道那是一級棒