加長版高溫讓菜秧、香芹等蔬菜價飆升1倍

揚子晚報網7月29日訊“最近蔬菜真心貴！”29日下午， 家住南京河西的楊女士在菜市場買了幾種蔬菜後， 發現就要80多元。 “菜秧、香芹每斤已從7月初的1.5元、5元飆升到現在的5元、8元， 價格分別為原來的3.3倍、1.6倍！”

天太熱， 蔬菜半天就“卷邊”

29日下午4點， 月安菜市場裡依舊有不少顧客在選購蔬菜， 番茄、黃瓜、瓠子、豇豆等蔬菜每斤的價格在2-5元左右。 菜市場比較悶熱， 臨近傍晚， 莧菜、青菜的葉邊已“蒸”得捲曲發軟， 蔬菜外觀已沒有早上水靈。 蔬菜攤主小張的蔬菜都是從江甯穀裡當天批發的。 他說， “天氣太熱， 只要半天， 一些葉菜就卷邊了。

最近田裡溫度極高， 這一周蔬菜上市量比月初減少1/3。 天熱蔬菜更加適合市民胃口， 所以價漲是必然。 ”

攤主老李的蔬菜品種有20多種， 葉菜偏少， 根莖類蔬菜較多。 “南京連續高溫16天， 40攝氏度以上高溫， 田地裡都發燙， 葉菜基本被曬脫水。 至少到8月底， 葉菜價格都要偏貴。 因為即使現在撒蔬菜籽， 也要20天才能收割。 所以市民對菜價偏高， 要有心理預期！”

批發市場：罕見高溫持續出現， 菜價漲多跌少

記者根據南京眾彩市場提供的監測資料顯示， 7月份天氣兩極分化特別嚴重， 上半月晴雨交替， 氣溫適中；下半月罕見高溫持續出現， 總體環比價格漲多跌少。

30個蔬菜監測品種平均價格為3.88元/公斤， 環比上漲7.31%， 同比下跌2.53%。 30個蔬菜監測品種中，

環比20個品種價格上漲， 上漲原因是7月份上半月“柔情”似水；下半月“熱情”似火， 持續半個多月的高溫、無雨天氣， 導致田間、地頭土地乾燥、缺水， 蔬菜生長緩慢或曬死， 蔬菜上市量有了明顯下降。 其中價格上漲較為明顯有：青椒、油菜、白蘿蔔、大白菜、筍瓜、韭菜、生菜等等， 環比漲幅分別為88.97%、81.44%、42%、32.82%、29.36%、29.02%、27.98%；

環比另有10個品種價格下跌， 下跌原因：下跌品種基本都是應季品種， 由於上市量大， 上半月的價格普遍過低， 雖然在下半月出現上漲， 但月均價格還是要低於上月， 如跌幅較大的三個品種， 毛豆角、絲瓜、冬瓜， 環比跌幅分別為38.98%、31.03%、29.94%。

30個蔬菜監測品種中， 同比16個品種出現上漲， 漲幅較大的有：生薑、番茄、油菜、冬瓜、西蘭花， 漲幅分別為119.44%、61.86%、42.92%、37.65%、36.04%。

同比價格上漲原因主要是，

2017年7月， 高溫、無雨天氣持續較長， 蔬菜生長條件較為苛刻。 加之， 部分品種今年種植面積下降， 價格出現上漲。 然而2016年7月晴雨交替， 雖偶有暴雨來襲， 但影響程度相比今年的高溫來說要小些。

同比另有14個品種下跌， 跌幅較大的有：大蒜、韭菜、絲瓜、生菜， 跌幅分別為52.31%、39.12%、39.02%、38.27%。 同比價格下跌原因：部分品種在去年價格過高， 導致今年擴種情況明顯， 產量有所增加， 價格出現回落。