家常餅雖然做起來比炒菜麻煩那麼一丟丟, 所以不常做, 偶爾做一頓吃起來真的是格外香呢。 今天咱們就來講一種好吃又快速的做餅方法吧。
材料準備:黃瓜兩根, 一根胡蘿蔔, 麵粉, 雞蛋
製作過程:
1:黃瓜胡蘿蔔洗淨;
2:用擦板擦絲;
3:胡蘿蔔, 黃瓜全部擦絲;
4:鍋中燒水, 水燒開以後把擦好的絲放入鍋中焯一下;
5:撈出過冷水控幹;
6:放入容器中, 打入兩個雞蛋;
7:放入麵粉, 這個按人頭計算;
8:加入少許鹽, 十三香, 雞精;
9:攪拌均勻,不需要加水;
10:鍋中熱少許油,用模具做形狀,沒有模具可以用洋蔥圈;
11:小火煎至兩面金黃即可;
溫馨小貼士:
1、這餅子非常的好熟,所以不用煎太長時間;
2、沒有模具的就直接下鍋也是可以的,不過樣子難看了點;
是不是很簡單呢。好吃又營養的。
9:攪拌均勻,不需要加水;
10:鍋中熱少許油,用模具做形狀,沒有模具可以用洋蔥圈;
11:小火煎至兩面金黃即可;
溫馨小貼士:
1、這餅子非常的好熟,所以不用煎太長時間;
2、沒有模具的就直接下鍋也是可以的,不過樣子難看了點;
是不是很簡單呢。好吃又營養的。