杏鮑菇適量
黃瓜適量
蒜適量
大蔥適量
生抽適量
醋適量
糖適量
花椒油適量
紅油辣椒適量
香油適量
杏鮑菇拌黃瓜的做法步驟1、準備所需主料
2、杏鮑菇冷水下鍋煮熟
3、將煮熟的杏鮑菇放入冰水中冷卻
4、用手將杏鮑菇撕成細絲， 並將多餘水分擠出
5、黃瓜切絲
6、放入蔥絲， 蒜末
7、依次加入適量的生抽、醋、白糖、花椒油、香油、紅油辣椒拌勻
8、盛盤
小竅門
杏鮑菇用手撕不要用刀切，會影響口感。
使用的廚具：煮鍋
小竅門
杏鮑菇用手撕不要用刀切，會影響口感。
使用的廚具：煮鍋