作者：貞愛廚房
用料
杏鮑菇 一根
孜然粉 適量
油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、杏鮑菇洗淨， 切成約半釐米厚的圓片， 兩面都切成網格花紋，
2、熱鍋倒入一點油
3、把塗抹好鹽的圓片邊推開油邊碼入鍋中
4、煎的過程中會出一些水，
5、依個人口味需要翻面和添加孜然粉。 直到兩面焦黃出鍋擺盤
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
孜然杏鮑菇
作者：貞愛廚房
用料
杏鮑菇 一根
孜然粉 適量
油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、杏鮑菇洗淨， 切成約半釐米厚的圓片， 兩面都切成網格花紋，
2、熱鍋倒入一點油
3、把塗抹好鹽的圓片邊推開油邊碼入鍋中
4、煎的過程中會出一些水，
5、依個人口味需要翻面和添加孜然粉。 直到兩面焦黃出鍋擺盤
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