在國際癌症研究機構出版的《世界癌症報告》顯示，
目前全世界發病率最高的癌症是肺癌，
每年新增患者約120萬人；在所有癌症中，
致死癌最高的依次是肺癌、胃癌、肝癌。
一、肺癌是“吸”出來的
吸煙致癌被世界各國所公認， 吸煙是導致肺癌的首要危險因素， 目前全世界每10個成年人中就有1人因吸煙喪命。 我國是一個吸煙大國， 全世界的煙民有12億人， 中國就占3億人， 經國際上40中80%的男性、75%的女性跟吸煙有直接或間接關係。
1、二手煙更加致癌
每年有7.4億非吸煙者“被吸煙”——二手煙， 其中的60多萬人因吸入二手煙而失去生命。 根據國際勞工組織調查， 每年有20多萬名工人因在工作時接觸二手煙草煙霧而死亡。 每10例與煙草有關的死亡個案中，
2、炊煙也是致癌“煙”
家庭“煮”婦要小心了：炊煙也會誘發肺癌。 炊煙的主要成分是二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等有毒有害物質， 其中很大一部分是致癌物。 炊煙一旦經過呼吸道被吸入人體，
3、煙塵污染PM2.5“細顆粒物”更致癌
呼吸病專家鐘南山院士認為，
二、小細胞肺癌和非小細胞肺癌
臨床將肺癌分為兩大類型：小細胞肺癌和非小細胞肺癌。 這種區分是相當重要的， 因為對這兩種類型的肺癌的治療方案是截然不同的。
小細胞肺癌占20%左右， 腫瘤細胞倍增時間短、進展快， 常伴內分泌異常或類癌綜合症。 由於患者早期即發生血行轉移且對化療敏感， 故小細胞肺癌的治療應以全身化療為主， 而且禁忌手術。
非小細胞肺癌包括病理的鱗癌、胰癌和肺泡細胞癌。鱗癌最為常見，約占50%，生長速度比較緩慢，但有時早期即發生血行轉移。肺泡細胞癌在各型肺癌中發病率最低，女性比較多，分花程度較高，生長較慢。
三、肺癌飲食宜忌
宜
1、宜多吃具有增強機體免疫力、抗肺癌作用的食物，如菱角、薏苡仁、甜杏仁、牡蠣、海蜇、海參、山藥、大棗；
2、咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、枇杷、荸薺、無花果、柚子等；
3、發熱宜吃萵苣、冬瓜、苦瓜、茄子、百合、 桑葚、芥菜、黃瓜、橄欖等；
4、咯血宜吃青梅、蓮藕、甘蔗、海蜇、海參、蓮子、黑豆、蕎麥、梨等；
5、胸痛宜吃油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、楊桃、杏仁、桃、柑橘、柳丁等；
6、減輕放療、化療副作用宜吃食物，如葵花子、鵝血、蘑菇、甲魚、金針菇、綠豆、蘋果等；
忌
1、忌煙酒，要強調戒煙，戒一手煙、二手煙、炊煙、細顆粒物（PM2.5）。不戒煙，沒法治。
2、忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、薑、花椒、辣椒、桂皮等，當作香料少量食用無妨。
3、忌過甜味鹹味口味，涼咳忌生冷寒涼食物。
4、忌油煎、燒烤等熱性食物。
5、忌油膩、黏滯生痰的食物。
四、肺癌食療方
1、銀杏蒸鴨
【材料】銀杏200克，白鴨一隻。
【做法】銀杏去殼，開水煮熟後去皮、芯，再用開水焯掉後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，上籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用即可。
2、甘草雪梨煲豬肺
【材料】甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。
【做法】梨削皮切成塊，豬肺洗淨切片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋。加少許冰糖，清水適量，小火熬1~3小時後服用。
【作用】具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。
9i編輯：小哲
非小細胞肺癌包括病理的鱗癌、胰癌和肺泡細胞癌。鱗癌最為常見，約占50%，生長速度比較緩慢，但有時早期即發生血行轉移。肺泡細胞癌在各型肺癌中發病率最低，女性比較多，分花程度較高，生長較慢。
三、肺癌飲食宜忌
宜
1、宜多吃具有增強機體免疫力、抗肺癌作用的食物，如菱角、薏苡仁、甜杏仁、牡蠣、海蜇、海參、山藥、大棗；
2、咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、枇杷、荸薺、無花果、柚子等；
3、發熱宜吃萵苣、冬瓜、苦瓜、茄子、百合、 桑葚、芥菜、黃瓜、橄欖等；
4、咯血宜吃青梅、蓮藕、甘蔗、海蜇、海參、蓮子、黑豆、蕎麥、梨等；
5、胸痛宜吃油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、楊桃、杏仁、桃、柑橘、柳丁等；
6、減輕放療、化療副作用宜吃食物，如葵花子、鵝血、蘑菇、甲魚、金針菇、綠豆、蘋果等；
忌
1、忌煙酒，要強調戒煙，戒一手煙、二手煙、炊煙、細顆粒物（PM2.5）。不戒煙，沒法治。
2、忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、薑、花椒、辣椒、桂皮等，當作香料少量食用無妨。
3、忌過甜味鹹味口味，涼咳忌生冷寒涼食物。
4、忌油煎、燒烤等熱性食物。
5、忌油膩、黏滯生痰的食物。
四、肺癌食療方
1、銀杏蒸鴨
【材料】銀杏200克，白鴨一隻。
【做法】銀杏去殼，開水煮熟後去皮、芯，再用開水焯掉後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，上籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用即可。
2、甘草雪梨煲豬肺
【材料】甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。
【做法】梨削皮切成塊，豬肺洗淨切片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋。加少許冰糖，清水適量，小火熬1~3小時後服用。
【作用】具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。
9i編輯：小哲