夏天這麼熱, 你還在去冷飲店買冷飲嗎?教你幾招自己在家裡就可以喝的冷飲!
蜜豆冰棒和奶油冰棒
用料:淡奶油50克, 牛奶100克,
步驟:
1.將牛奶和淡奶油白糖煮開, 加入玉米澱粉關火攪拌均勻。
2.然後倒入冰棒模具中, 七成滿, 再倒入蜜紅豆。 攪拌均勻。
3.裝上冰棒棍, 然後放冰箱凍硬即可。 如果是奶油冰棒, 在第一步後, 直接倒入冰棒模中凍硬即可, 但糖量要稍增加些。
老冰棒
用料:白開水250克, 糯米粉5克, 奶粉15克, 糖22克。
步驟:
白開水煮沸, 加入其他原料, 拌勻, 晾涼, 倒入模具, 冰箱冷凍至少五小時以上。
抹茶冰淇淋
用料:雀巢牙膏狀煉乳1支, 朗姆酒1大匙和1小匙, 抹茶粉2大匙, 淡奶油250克。
步驟:
1.碗中加入少量煉乳, 加入抹茶粉拌勻。
2.加入剩餘煉乳, 朗姆酒, 混勻。
3.淡奶油打到硬性。
4.將上述二者混合。
5.速凍。
6.基本上六小時即可。
朋友們是不是都很羡慕你好喝的冷飲呢?