立秋，真不是人人都適合“貼秋膘”，您應該知道

一到立秋， 朋友圈就被各種紅燒肉和排骨刷屏， 美其名曰：貼秋膘。

民間流行在立秋這天以懸秤稱人， 將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，

體重減輕叫“苦夏”， 要貼秋膘長肉。

貼秋膘， 普通百姓家吃燉肉， 講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉， 以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

而如今， 北上廣等大城市， 超重加肥胖的人群占到50%到60%， 一天沒肉吃都不幹。 而且一般人受環境溫度的調控影響很小，

出門開著空調車， 上班在空調房， 還害怕被曬黑不去戶外運動， 食欲並不會下降， 還經常去燒烤擼串喝啤酒， 為了所謂的“祛濕”還吃很多高熱量紅豆和薏米， 為了所謂的“消暑”還吃很多高熱量的綠豆和湯， 經常拿勺子挖著吃半個西瓜， 相當於多吃兩三碗米飯。 一個夏天不僅不會瘦， 很多人長了三五斤， 甚至長十幾斤都不是少數。

如果夏天還長肥肉的人， 到了冬天食欲旺盛， 消耗量降低， 還要面臨長更多的肥肉， 此時， “貼”還是“不貼”“秋膘”就是個很嚴峻的問題。

選擇“不貼秋膘”能避免長更多肥肉， 吃一大盆紅燒肉長的一兩斤肥肉， 需要至少一個多月才能減下去。

選擇“貼秋膘”也要健康“貼”， 選擇脂肪含量少的瘦牛肉、蝦、魚、水產、白色禽肉適量，

搭配適量的新鮮蔬菜水果、主食以及大豆、乳製品， 養成良好的膳食習慣， 對於一生的健康都是有益的。

一餐， 一口肉搭配四到六口蔬菜， 而不是吃一盆紅燒肉。 按照中國居民平衡膳食餐盤吃飯， 一盤， 沒毛病。

在一個平衡餐盤內， 優質蛋白質的動物食物包括瘦肉、魚、貝類、水產、蝦、去掉肥肉的小排骨等， 最多不要超過四分之一的餐盤。 我這一餐吃了兩個大海蝦， 一個扇貝， 一塊豬小排。

沒有健康的胖子這個說法， 而且先胖不算胖後胖壓塌炕， 在是否貼秋膘的決定上， 請摸著自己肚子上的肥肉做出決定。 如果夏天瘦了， 立秋這天吃點排骨也無可厚非， 如果夏天長了肥肉， 這秋膘， 不貼也罷。

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