昨天楊小廚給大家分享了宮保杏鮑菇的做法， 很受朋友們的歡迎。
今天再分享一種杏鮑菇的新做法——
耗油杏鮑菇
大家都知道因為杏鮑菇的口感與肉很像，
如果能夠加上耗油的鮮美， 做出來的小炒一定是非常爽口美味。
下面跟著楊小廚一起學習吧~
食材：
杏鮑菇2根、蔥1根、蒜、耗油、老抽、鹽適量
做法：
1、將杏鮑菇切成片備用；
2、蒜切末、蔥切成蔥花備用；
3、取一碗放入老抽、耗油、鹽、攪拌均勻成料汁備用；
4、鍋中熱油放入蒜末、蔥花炒香；
5、放入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇出水；
6、再放入之前調好的料汁；
7、翻炒均勻後撒上蔥花即可出鍋裝盤；
8、成品。
小貼士：
蠔油與老抽都有鹽味，所以再放鹽的時候一定要小心
@本文圖文均由DIY食堂原創，如需轉載請注明出處。
6、再放入之前調好的料汁；
7、翻炒均勻後撒上蔥花即可出鍋裝盤；
8、成品。
小貼士：
蠔油與老抽都有鹽味，所以再放鹽的時候一定要小心
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