需要準備的食材有青椒， 杏鮑菇， 胡蘿蔔， 大蒜， 將食材清洗乾淨， 切成片狀。
平底鍋中不放油中火放入杏鮑菇片略煎一會兒， 讓杏鮑菇的形狀略微變小後， 盛出備用。
加入大蒜片， 胡蘿蔔片， 青椒絲， 倒入 晾涼的胡蘿蔔片加耗油和鹽翻炒一分鐘左右， 加少許鹽調味即可出鍋。
這樣， 一道營養豐富， 色澤飽滿， 美味可口還下飯的一道耗油炒杏鮑菇就出鍋了
需要準備的食材有青椒， 杏鮑菇， 胡蘿蔔， 大蒜， 將食材清洗乾淨， 切成片狀。
平底鍋中不放油中火放入杏鮑菇片略煎一會兒， 讓杏鮑菇的形狀略微變小後， 盛出備用。
加入大蒜片， 胡蘿蔔片， 青椒絲， 倒入 晾涼的胡蘿蔔片加耗油和鹽翻炒一分鐘左右， 加少許鹽調味即可出鍋。
這樣， 一道營養豐富， 色澤飽滿， 美味可口還下飯的一道耗油炒杏鮑菇就出鍋了