順德人愛吃魚， 這是家喻戶曉；
順德人會吃魚， 這是人人皆知。
所以， 你真的準備好要在順德開一家專業的吃魚店嗎？
一開始， 我也是不相信的。 但是試過一番之後， 小編只想說， 你們要是想去的話請帶我一起。
畢竟斑魚火鍋還是比較少見的， 養生的斑魚火鍋更是少之又少， 最重要的， 現在還是6.8折。
馬家斑魚
樂從.樂從大道
馬家斑魚源自桂林， 風靡深莞， 在廣東已經擁有12家分店， 其魚片薄如蟬翼形似蝴蝶， 魚片銷售已經超過1000萬碟！
我們先開啟點菜模式， 再一起來感受一下這個斑魚養生鍋的美味。
25分鐘！最多25分鐘！
店家承諾25分鐘內上齊所點菜品， 超時的菜品將免費贈送。
斑魚養生湯鍋
原味小鍋（包含湯鍋一份， 魚片八碟） ￥99
要體現斑魚的美味， 首選這個原味鍋。 選用滋補藥材加魚頭魚骨熬制， 一端出來就已經飄著香味了。
很多火鍋的湯是不喝的， 但這裡的湯卻非喝不可。 而且喝一次是滿足不了， 必須要通過三個階段來喝！
第1喝：尋開心前直接喝， 加點蔥花、香菜沫， 提味又清甜；
第2喝：在涮魚片後喝， 此時是集中了整條斑魚的精華， 補血養顏；
第3喝：收尾的時候再喝上一碗， 不但鮮味猶存， 香味也愈加濃烈。
“灕江有一魚， 營養價值極佳， 然生性兇猛， 身狡如蛇， 斑魚也。 ” 斑魚又叫黑魚， 營養非常豐富。 它含有大量人體所需的氨基酸蛋白質。 適合身體進補， 有生肌補血、促進傷口癒合， 補血養顏等作用。
絕味蝴蝶斑魚片（每份四碟）￥42
這裡的上菜模式絕對是霸氣，直接給你上一抽，不占位置，又夠大氣，看著舒暢，吃起來也很方便。
這裡的廚師都是練過的，刀工了得。經過日積月累的訓練，不但把斑魚片切成蝴蝶的形狀，還把每片的厚度都控制在0.5mm範圍內，直接用刀工來體現“薄”字。
不信者夾起來一看，哇！這用薄如蟬翼，晶瑩剔透來形容一點也不過分。薄薄的一大片，快熟，還能帶來最好的口感。
因為薄，所以快！不是講笑的，只需夾起來放入鍋中，從1數到3便可開吃。魚片微微捲縮的時候，顏色從生變熟，輕輕蘸上一點薑蓉，又鮮又嫩，入口順滑，一下子就喜歡上這種蝴蝶斑魚片。
不得不誇這家專業的斑魚店，就連調味的薑蓉、辣椒醬也是自家種植生產的，用來與斑魚片調味口感更配。
粉絲福利
開業大酬賓，
順德樂從店全場菜品6.8折！
順德樂從店全場菜品6.8折！
順德樂從店全場菜品6.8折！
（除團購、套餐、酒水和飛餅外）
斑魚的多種打開方法
馬家斑魚三寶
（注：均為限量供應）
馬家斑魚三寶都是限量版，售完即止。因為全部都是從新鮮宰殺的斑魚切分出來的，所以數量有限，所以點菜要趁早。魚腩和魚肚更是稍加了大豆油、中藥末來劈去味道，吃起來完全不用擔心有魚腥味。
嫩滑魚腩 ￥29/份
這裡的嫩滑魚腩是用肉眼能看到，肉質紋路清晰，透著新鮮的顏色。每5條魚只能出一份魚腩，魚質肥厚鮮美，入口鮮滑嫩美，清鮮無比，再蘸上薑蓉提升味道。這般肉美飽滿的斑魚魚腩，就算是不愛吃魚的也忍不住吃上了。
爽脆魚肚 ￥29/份
魚肚是整條斑魚最最最精華的部分。每條魚只能切出一小塊魚扣，所以足足要10條魚才能湊出一份。顏色鮮豔，厚薄有度，只需放入鍋中涮30秒便可開吃。
這種新鮮的斑魚肚口感非常爽脆，吃起來帶有唰唰唰的聲音，非常有咀嚼感。它的味道鮮淡，蘸上一點辣椒醬那是相當配，醒神又開胃。
爽脆魚皮 ￥29/份
女士們超級喜歡的魚皮，並非冰凍品，而是絕對新鮮的魚皮。每條魚都只能從尾部切出兩小片，所以是相當矜貴的。它富含膠原蛋白，有美容養顏的功效。吃起來口感爽脆滑嫩，所以特別受歡迎。
熟練刀工片出來的魚皮，也是薄薄的。吃的時候只需在鍋內燙3~5秒，看到魚皮微卷的時候便可食用。拌上特製的辣椒醬或者薑蓉都可以，口感軟韌，感覺就是吃著滿滿的膠原蛋白，感覺非一般。仙女們想吃的話，記得到店就趕緊點上。
馬家必點美食
招牌蝦滑 ￥39/份
這裡的純手工蝦滑必須有五顆星的推薦，完全不是外面那些合成制作品。而是在每一碟蝦滑當中，淨是蝦肉都滿滿佔有70%，清晰可見。
製作的時候，把活蝦去殼去蝦線，然後通過數次的反復摔打，致使肉具有粘性。這樣既讓蝦滑保持原有的營養成分，吃起來又具有了爽脆的口感。
煮熟之後就是熟蝦那樣的橙紅，帶有彈性，色鮮味美，帶著爽口彈牙的口感。
魚籽福袋 ￥6/個
像福袋一樣造型，看起來帶有滿滿的福氣，十分可愛。這些是手工製作的福袋，外層是日本豆腐皮，裡面裝著魚籽，吃起來香口軟綿，加上顆顆魚籽帶來的Q彈口感，這樣的福袋吃上一個肯定是不滿足的。
煮熟的魚籽福袋飽滿多汁，軟實綿口，吃起來非常惹味。
電白墨魚餅 ￥39/份
這是一道親切的廣東電白墨魚餅，大人小朋友都喜歡的小吃。作為到店必點的墨魚餅小吃，厚薄適中，一口咬下去能帶來更好的口感。
外層煎至淺金黃，吃的時候蘸一點點店家提供的芝麻香粉會更加鹹香。入口彈牙爽口，墨魚味道濃郁，還帶有粒粒墨魚，豐富了口感。
泰國榴槤薄餅 ￥29/個
店內的印度飛餅系列是專門請了個帥哥來負責，他用多年的飛餅經驗做餅。現場表演製作的飛餅，飛起來的快速節奏感，簡直就是看得小編目瞪口呆。從餅到餡料，都是他一手負責，自己調製配做出來的，所以味道跟口感自是不在話下。
小編點的這個泰國榴槤薄餅，外層是薄薄的面層，中間塞滿了榴槤果肉，入口香甜。甜度剛剛好，吃完也不會有膩口的感覺。
煎的火候控制得剛好，這樣吃起來也不會硬。入口輕微的酥脆又帶著麵粉軟韌性，每一塊都散發著榴槤的果香味，越吃越感到滿足。
廣西馬蹄粉 ￥12
這是廣西阿姨的手作馬蹄粉，試過你就知道當中與眾不同的滋味。用廣西出產的馬蹄研磨成粉再製作曬成粉條，涮于馬家斑魚的魚湯中，提鮮又爽口。店內美食應不暇接，小編當然介紹不完啦！
環境篇
仿古的大門面，鮮綠色的“馬家斑魚”大字招牌顯而易見，加上獨有的孩童抱魚形象，看上去非常闊落大氣。
進門是明顯的仿古裝修風格，寬敞明亮，更是選用一些綠色裝飾物讓店內增添了生機。顛覆了火鍋店的傳統裝修，而是自然細緻的設計，非常用心。
店內的裝修風格是融合傳統的典雅與創新的理念，整體空間設計合理到位，讓人感到很舒服。並設有長方桌、大圓桌、卡座等不同的餐位，方便不同的人數就餐，讓食客有更多的選擇。
一樓還設有小偏廳，適合公司聚餐或者私人小宴會在此舉辦。
二樓設有大房和小房，任性的老闆說不設房內最低消費，吃貨們想在房內聚餐記得提早預訂哦~
各個房內古色古香，帶有古典的韻味。環境安靜又有較好的私人空間，鮮明的復古風格讓人感覺很親切。
店內其中最大的房間可容納約18人同事就餐。房內有長方形的大長桌，氣派又豪放，是活動吃飯或親子聚餐的一個好選擇。
尋味指引
佛山市
樂從店：樂從鎮樂從大道葛岸東閘工商業區
訂座電話：0757—28904048
營業時間：上午11:00—淩晨00:00
深圳市
東樂路店：布心路東樂花園北門
電話：0755-22744719
萬科店：寶安大道與裕安一路交匯處卡羅社區萬科生活廣場2樓
電話：0755-29086664
福永店：福永大道國惠康百貨正對面2樓
電話：0755-23090882
寶安海雅店：新安街道建安路99號海雅廣場5樓
電話：0755-84805757
龍崗萬科店：龍翔大道萬科商業廣場5樓L5-0號
電話：0755-89333300
橫崗店：橫崗大廈4樓
電話：0755-89233210
布吉店：布吉信義荔山公館商鋪
電話：0755-89382888
龍崗總店：龍崗中心城龍平西路瑞華園D203
電話：0755-28994853
民治優城店：民治街道辦民治大道優城南區4樓
電話：0755-21002335
東莞市
松山湖店：松山湖鎮萬科生活廣場
電話：0769-82855628
萬科店：長安鎮長青路東莞長安萬科中心4樓
電話：0769-82855628
這裡的上菜模式絕對是霸氣，直接給你上一抽，不占位置，又夠大氣，看著舒暢，吃起來也很方便。
這裡的廚師都是練過的，刀工了得。經過日積月累的訓練，不但把斑魚片切成蝴蝶的形狀，還把每片的厚度都控制在0.5mm範圍內，直接用刀工來體現“薄”字。
不信者夾起來一看，哇！這用薄如蟬翼，晶瑩剔透來形容一點也不過分。薄薄的一大片，快熟，還能帶來最好的口感。
因為薄，所以快！不是講笑的，只需夾起來放入鍋中，從1數到3便可開吃。魚片微微捲縮的時候，顏色從生變熟，輕輕蘸上一點薑蓉，又鮮又嫩，入口順滑，一下子就喜歡上這種蝴蝶斑魚片。
不得不誇這家專業的斑魚店，就連調味的薑蓉、辣椒醬也是自家種植生產的，用來與斑魚片調味口感更配。
粉絲福利
開業大酬賓，
順德樂從店全場菜品6.8折！
順德樂從店全場菜品6.8折！
順德樂從店全場菜品6.8折！
（除團購、套餐、酒水和飛餅外）
斑魚的多種打開方法
馬家斑魚三寶
（注：均為限量供應）
馬家斑魚三寶都是限量版，售完即止。因為全部都是從新鮮宰殺的斑魚切分出來的，所以數量有限，所以點菜要趁早。魚腩和魚肚更是稍加了大豆油、中藥末來劈去味道，吃起來完全不用擔心有魚腥味。
嫩滑魚腩 ￥29/份
這裡的嫩滑魚腩是用肉眼能看到，肉質紋路清晰，透著新鮮的顏色。每5條魚只能出一份魚腩，魚質肥厚鮮美，入口鮮滑嫩美，清鮮無比，再蘸上薑蓉提升味道。這般肉美飽滿的斑魚魚腩，就算是不愛吃魚的也忍不住吃上了。
爽脆魚肚 ￥29/份
魚肚是整條斑魚最最最精華的部分。每條魚只能切出一小塊魚扣，所以足足要10條魚才能湊出一份。顏色鮮豔，厚薄有度，只需放入鍋中涮30秒便可開吃。
這種新鮮的斑魚肚口感非常爽脆，吃起來帶有唰唰唰的聲音，非常有咀嚼感。它的味道鮮淡，蘸上一點辣椒醬那是相當配，醒神又開胃。
爽脆魚皮 ￥29/份
女士們超級喜歡的魚皮，並非冰凍品，而是絕對新鮮的魚皮。每條魚都只能從尾部切出兩小片，所以是相當矜貴的。它富含膠原蛋白，有美容養顏的功效。吃起來口感爽脆滑嫩，所以特別受歡迎。
熟練刀工片出來的魚皮，也是薄薄的。吃的時候只需在鍋內燙3~5秒，看到魚皮微卷的時候便可食用。拌上特製的辣椒醬或者薑蓉都可以，口感軟韌，感覺就是吃著滿滿的膠原蛋白，感覺非一般。仙女們想吃的話，記得到店就趕緊點上。
馬家必點美食
招牌蝦滑 ￥39/份
這裡的純手工蝦滑必須有五顆星的推薦，完全不是外面那些合成制作品。而是在每一碟蝦滑當中，淨是蝦肉都滿滿佔有70%，清晰可見。
製作的時候，把活蝦去殼去蝦線，然後通過數次的反復摔打，致使肉具有粘性。這樣既讓蝦滑保持原有的營養成分，吃起來又具有了爽脆的口感。
煮熟之後就是熟蝦那樣的橙紅，帶有彈性，色鮮味美，帶著爽口彈牙的口感。
魚籽福袋 ￥6/個
像福袋一樣造型，看起來帶有滿滿的福氣，十分可愛。這些是手工製作的福袋，外層是日本豆腐皮，裡面裝著魚籽，吃起來香口軟綿，加上顆顆魚籽帶來的Q彈口感，這樣的福袋吃上一個肯定是不滿足的。
煮熟的魚籽福袋飽滿多汁，軟實綿口，吃起來非常惹味。
電白墨魚餅 ￥39/份
這是一道親切的廣東電白墨魚餅，大人小朋友都喜歡的小吃。作為到店必點的墨魚餅小吃，厚薄適中，一口咬下去能帶來更好的口感。
外層煎至淺金黃，吃的時候蘸一點點店家提供的芝麻香粉會更加鹹香。入口彈牙爽口，墨魚味道濃郁，還帶有粒粒墨魚，豐富了口感。
泰國榴槤薄餅 ￥29/個
店內的印度飛餅系列是專門請了個帥哥來負責，他用多年的飛餅經驗做餅。現場表演製作的飛餅，飛起來的快速節奏感，簡直就是看得小編目瞪口呆。從餅到餡料，都是他一手負責，自己調製配做出來的，所以味道跟口感自是不在話下。
小編點的這個泰國榴槤薄餅，外層是薄薄的面層，中間塞滿了榴槤果肉，入口香甜。甜度剛剛好，吃完也不會有膩口的感覺。
煎的火候控制得剛好，這樣吃起來也不會硬。入口輕微的酥脆又帶著麵粉軟韌性，每一塊都散發著榴槤的果香味，越吃越感到滿足。
廣西馬蹄粉 ￥12
這是廣西阿姨的手作馬蹄粉，試過你就知道當中與眾不同的滋味。用廣西出產的馬蹄研磨成粉再製作曬成粉條，涮于馬家斑魚的魚湯中，提鮮又爽口。店內美食應不暇接，小編當然介紹不完啦！
環境篇
仿古的大門面，鮮綠色的“馬家斑魚”大字招牌顯而易見，加上獨有的孩童抱魚形象，看上去非常闊落大氣。
進門是明顯的仿古裝修風格，寬敞明亮，更是選用一些綠色裝飾物讓店內增添了生機。顛覆了火鍋店的傳統裝修，而是自然細緻的設計，非常用心。
店內的裝修風格是融合傳統的典雅與創新的理念，整體空間設計合理到位，讓人感到很舒服。並設有長方桌、大圓桌、卡座等不同的餐位，方便不同的人數就餐，讓食客有更多的選擇。
一樓還設有小偏廳，適合公司聚餐或者私人小宴會在此舉辦。
二樓設有大房和小房，任性的老闆說不設房內最低消費，吃貨們想在房內聚餐記得提早預訂哦~
各個房內古色古香，帶有古典的韻味。環境安靜又有較好的私人空間，鮮明的復古風格讓人感覺很親切。
店內其中最大的房間可容納約18人同事就餐。房內有長方形的大長桌，氣派又豪放，是活動吃飯或親子聚餐的一個好選擇。
尋味指引
佛山市
樂從店：樂從鎮樂從大道葛岸東閘工商業區
訂座電話：0757—28904048
營業時間：上午11:00—淩晨00:00
深圳市
東樂路店：布心路東樂花園北門
電話：0755-22744719
萬科店：寶安大道與裕安一路交匯處卡羅社區萬科生活廣場2樓
電話：0755-29086664
福永店：福永大道國惠康百貨正對面2樓
電話：0755-23090882
寶安海雅店：新安街道建安路99號海雅廣場5樓
電話：0755-84805757
龍崗萬科店：龍翔大道萬科商業廣場5樓L5-0號
電話：0755-89333300
橫崗店：橫崗大廈4樓
電話：0755-89233210
布吉店：布吉信義荔山公館商鋪
電話：0755-89382888
龍崗總店：龍崗中心城龍平西路瑞華園D203
電話：0755-28994853
民治優城店：民治街道辦民治大道優城南區4樓
電話：0755-21002335
東莞市
松山湖店：松山湖鎮萬科生活廣場
電話：0769-82855628
萬科店：長安鎮長青路東莞長安萬科中心4樓
電話：0769-82855628