一碗陽春麵, 看似樸素卻充滿深情, 絕不是清水煮掛麵加些豬油和蔥花這樣簡單
陽春麵的製作程式至少要包括熬蔥油和煲高湯, 這是一道很磨時間的面, 也是一碗最深情的面
做法步驟
1. 將100克豬油放到鍋裡, 加入半個切絲的洋蔥頭。 開小火慢炸3-5分鐘
2. 撈出洋蔥過濾油裡的雜質, 這就是蔥油了
3. 鍋裡放入高湯燒開, 下細圓掛麵做陽春麵
4. 加入一勺蔥油半勺鹽, 再加一勺生抽調色
5. 出鍋加入青蒜苗或者是蔥花即可
<( ̄ˇ ̄)/我是小黃小白吃貨團, 我們盛產烏雞蛋, 我先喂自己袋鹽
「小黃小白綠殼烏雞蛋」
滿足了你對一枚好雞蛋的所有想像!
都看到這裡了, 客官, 您還不點贊~(`・ω・´)