冬菇蒸鵪鶉蛋|
原料：冬菇、鵪鶉蛋、鹽、雞精、麻油、芝麻、蔥。
做法：
1.先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨， 冬菇要去蒂， 把冬菇放平，
2. 水滾後蒸10分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止， 把冬菇蒸鵪鶉蛋的蒸出來的水用小碗裝起備用。
3. 把蔥花， 芝麻和麻油均勻放在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上面， 把自己調好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。
冬菇蒸鵪鶉蛋|
原料：冬菇、鵪鶉蛋、鹽、雞精、麻油、芝麻、蔥。
做法：
1.先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨， 冬菇要去蒂， 把冬菇放平，
2. 水滾後蒸10分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止， 把冬菇蒸鵪鶉蛋的蒸出來的水用小碗裝起備用。
3. 把蔥花， 芝麻和麻油均勻放在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上面， 把自己調好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。