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草原上也有融合了五湖四海的美食大雜燴

這是在內蒙巴林右旗的朱家酒店, 朱家酒店的美食在我看來, 是內蒙最精緻的一次收穫, 酒店的裝修和裝飾都不錯, 讓人收穫不小。

涼菜做的非常精緻, 是因為和很多南方的城市一樣, 用一個玻璃盤分割而成, 每個小盤裡面放了不同的材料, 看著就已經非常爽口。

這算是湖南菜中的經典, 但是來到內蒙吃到這份菜, 卻是非常不易。

餐廳的圍桌中間的位置擺盤為龍鳳, 看著栩栩如生, 而紅燒肉和燒雞的上場, 還是讓人感覺幸喜不已, 畢竟這裡相比很多城市來說, 有著太多的不便, 但是此處卻都有提供。

秋葵, 野生蘑菇和涼菜讓整個菜品的檔次提高不少, 畢竟涼菜作為頭道菜來說, 體現出來的不僅是一個餐廳的風格, 同時也充分的表達了對餐飲, 美食的理解。

紅龍果與牛肉雖然算不上創新,但是在內蒙來說,牛肉是特色,而火龍果作為點綴也充分表達了對南北菜式的融合,也能迎合南北方人各種不同的口味。

通過將牛羊肉粒加入到融合了色彩的食物中,變成全新的一種蘸醬吃法,這點對於很多人來說還是非常值得的期待的,兩種湯看上去都很清淡,實際上分量很足,而且各自的做法不同,也相互不衝突,這點上是很多餐廳難以在同一飯桌上注意的細節。

山藥無論是通過哪種方式來製作,都是好吃的,雖然是甜品和南方的做法還是不同,這點可以通過色澤擺盤看得出來,主食出了麵食和米飯之外,還有類似於烤麵包和夾饃的吃飯。

總的來說,這些菜品的出現,都是為整個餐廳的檔次提升了品味,同時也不難發現,細節讓很多食客都能夠輕易的被打動,所以無論是在那裡,美食的做法和用心程度,其實都很重要。

圖文系作者原創,轉載請勿改動,商業用途聯繫作者。

紅龍果與牛肉雖然算不上創新,但是在內蒙來說,牛肉是特色,而火龍果作為點綴也充分表達了對南北菜式的融合,也能迎合南北方人各種不同的口味。

通過將牛羊肉粒加入到融合了色彩的食物中,變成全新的一種蘸醬吃法,這點對於很多人來說還是非常值得的期待的,兩種湯看上去都很清淡,實際上分量很足,而且各自的做法不同,也相互不衝突,這點上是很多餐廳難以在同一飯桌上注意的細節。

山藥無論是通過哪種方式來製作,都是好吃的,雖然是甜品和南方的做法還是不同,這點可以通過色澤擺盤看得出來,主食出了麵食和米飯之外,還有類似於烤麵包和夾饃的吃飯。

總的來說,這些菜品的出現,都是為整個餐廳的檔次提升了品味,同時也不難發現,細節讓很多食客都能夠輕易的被打動,所以無論是在那裡,美食的做法和用心程度,其實都很重要。

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