文/子泉
有位媽媽問我， 市場上的轉基因食品到底安不安全， 各種傳說滿天飛， 完全不知道該信黑它的、還是粉它的。 自己吃不吃倒也在其次，
其實關於轉基因食品的紛爭就一直沒斷過， 包括在家裡。 每當我把聖女果、彩椒、甜玉米之類的拿上寶寶餐桌， 姥姥都會嘮叨幾句， 別給孩子吃這些， 都是轉基因的！於是我只好苦口婆心的給姥姥科普， 但人家根本不信， 理由是聖女果久放不爛， 而且個頭比番茄小那麼多， 不轉基因怎麼會這樣？
聖女果只是番茄的一個品種， 並非轉基因
聖女果早在15世紀中美洲就有種植歷史了， 在1875年前後希臘開始大規模種植。
番茄有各種不同的品種， 我們傳統的大番茄也好， 小可愛聖女果也好， 只是其中的某個品種而已。 它們統統屬於茄科， 茄科在我們的餐桌十分常見， 包括茄子、土豆、辣椒、甚至煙草等一系列不相干的蔬菜、植物。
聖女果主要是以紅色、小圓球為主， 但也有其他顏色和形狀的品種， 尤其在歐美市場上， 各種奇怪的番茄隨處可見， 梨型、小香腸型， 黃色、綠色， 這些只是品種不同， 跟轉基因沒關係。 所以， 不能用大小來判斷是不是轉基因品種， 無論是什麼顏色和形狀的聖女果都不是轉基因產品。
請記住， 轉基因是為了增產、抗病蟲害這些拯救全人類的偉大目標而準備的， 並不是為了反過來把原來碩大的番茄變小的， 也就是說轉基因很少會無聊的去改變食物的外觀。
國內菜市場沒有轉基因番茄賣。 （農業部的確批准過幾種轉基因番茄的種植， 不過這些產品因為本身競爭力不夠， 早就被市場淘汰， 沒有進行過大規模種植， 因此我們也沒口福品嘗。 ）
哪些原料屬於轉基因？
根據農業部說明， 目前我國市場上的轉基因食品， 從原料來源看， 進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關產品， 國內種植的轉基因作物主要就是棉花（抗蟲棉花）， 此外還有少量番木瓜（抗病毒木瓜）。
為了滿足消費者的知情權和選擇權，我國實施與國外相比較為嚴格的轉基因標識制度。列入轉基因標識目錄並在市場上銷售的轉基因生物在我國都需要標識，目前市場上的轉基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉基因成分的調和油均已標識。
為了滿足消費者的知情權和選擇權，我國實施與國外相比較為嚴格的轉基因標識制度。列入轉基因標識目錄並在市場上銷售的轉基因生物在我國都需要標識，目前市場上的轉基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉基因成分的調和油均已標識。