鄉村寶物多， 不論菜地裡仍是路旁邊的地溝周圍， 總能找到一些甘旨的野菜， 有的可能是成心種的， 有的卻是自己長的。
其中有一種雜草似的植物， 是多年生草本的植物， 但挖出來之後， 它的底下部分又跟大蒜相似， 這種植物就是小蒜。
又名山蒜、野蒜等， 一般編編老家都叫小根蒜， 它比大蒜小， 歸於百合科， 夏、秋兩季採收， 我國各地都有散佈。
把小蒜采回來之後， 洗淨泥沙晾乾， 就能夠直接吃的， 蘸著鄉村老醬， 能吃多半碗飯呢！
還有把小蒜淹成醬菜的， 或許跟雞蛋一同攤餅， 吃法還挺多， 家裡人也很愛吃這東西， 奶奶一般都用肉跟它炒一盤， 十分香！
小時候就愛拿個小鋤頭邊走邊挖， 一早上就去找， 能挖上多半天， 它上邊的綠葉跟小蔥還有點像， 不過小蒜更細些。
小蒜跟大蒜比起來， 滋味要更沖些， 辛辣強度高於大蒜， 所以大蒜能夠作為輔料做菜用， 而小蒜卻不能。
在鄉村老家， 就愛吃些新鮮潔淨的食材， 這是在大城市吃不到的， 哎， 無比懷念啊！
很喜歡小時在農村的日子。
對此各位友友有什麼看法，