在我國， 多數家庭的廚房都是封閉式廚房吧？
我們知道，
中西方設計有一個很大的區別就是在對待廚房的設計上：我們更多把廚房看做是一個封閉和獨立的空間來設計，
什麼動線、什麼檯面高低尺寸等等，
說起來如數家珍。
中式廚房， 一人炒菜， 其他人都是看客
而西方常常把餐廚區作為一個家庭的中心來設計， 往往會通過開放式設計把這裡打造成一個家人互動空間與傳遞親情愛情的地方。
開放式廚房， 是家人之間傳遞愛的地方
有人說是中餐環境導致的， 其實也不完全對， 秀巢網小編更認為這是傳統男卑女尊的觀念導致的， 從而也禁錮了我們的設計思維。 其實， 開發商設計樓盤時或者家裝設計師設計方案時， 完全可以設計成中西廚結合的方式， 這樣既能夠照顧到中廚的煎烹炒， 又能照顧到西廚的互動關懷。
接下來， 秀巢網小編就舉兩個中廚改中西廚的案例：
一、把陽臺改為了中廚
如下圖， 原來的中廚是左邊紅色區域， 後來設計師把這部分改成了開放的西廚， 而把原來的陽臺改為了中廚， 這樣的話， 中西廚就都有了。
陽臺改為中廚
餐廳和西廚區
中廚區
二、大廚房變成小中廚
如下圖， 設計師把原來的大廚房拆掉一多半， 把更多的空間留給了西廚， 便有了下面的案例：
中西廚
西廚的中島和地櫃，讓餐廳更開闊的同時，也提高了廚房的利用率
通過上面兩個案例，我們可以看到，中西廚並不是別墅的專利，中小戶型照樣也可以擁有，家裡多了一個西廚，尤其是有一個中島台以後，可以方便家人的互動，比如一起備餐，也可以當做一個酒吧，還可以當做一個會客區或者學習區等，極大的提高了廚房的利用效率。
怎麼樣？你家的廚房如果還是封閉的，不妨被這樣的中西廚設計理念刷新一下，如果自己的廚房能夠改為這樣的中西廚方式，是不是更合適呢？也可以讓自己的生活方式有一個新的變化。
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西廚的中島和地櫃，讓餐廳更開闊的同時，也提高了廚房的利用率
通過上面兩個案例，我們可以看到，中西廚並不是別墅的專利，中小戶型照樣也可以擁有，家裡多了一個西廚，尤其是有一個中島台以後，可以方便家人的互動，比如一起備餐，也可以當做一個酒吧，還可以當做一個會客區或者學習區等，極大的提高了廚房的利用效率。
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