1、燕麥大棗粥
將米先用冷水浸泡半小時， 讓米粒膨脹開。 這樣熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。
水把所有材料下鍋， 開水煮粥比冷水煮粥更省時間， 不會出現糊底的現象。 用大火煮開， 再轉文火即小火熬煮約30分鐘。 順著一個方向攪拌， 可以讓粥粒粒飽滿， 粒粒酥稠。 改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油即可。
2、西芹百合炒蝦仁
蝦剝殼去腸線， 洗淨後吸幹水份， 加入幹澱粉、蛋清、鹽用手抓勻後入冰箱醃20分鐘。
蘿蔔、西芹切菱角， 百合掰成一片片， 洗淨。 蘿蔔、西芹、百合飛水， 撈幹， 燒熱油， 將蝦仁過油。 鍋放油燒熱， 倒入蒜茸炒出香味， 加入蝦仁和胡蘿蔔， 西芹及百合迅速翻炒一下。 入調味料迅速炒勻， 再調入澱粉水勾芡即可。
3、玉米土豆蘑菇素湯
米洗淨， 削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末。 淨土豆去皮， 切丁， 放入攪拌機， 倒入一碗水， 攪成蓉。 土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡， 煮至熟。 入芹菜末， 煮沸， 下鹽和幾滴芝麻油調味， 即可食用。
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