溫馨提示：酷暑高溫， 牢記食品安全
當下正值酷暑， 溫度高、濕度大， 微生物易於生長繁殖， 食物容易腐敗變質， 易於引發食品安全或其它安全事件， 特提示廣大市民要增強食品安全意識， 防止事故發生。
一、外出就餐或網上訂餐， 應選擇公示了《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》， 以及食品安全量化等級評定高（笑臉）的餐飲服務單位。 儘量不選擇路邊攤販燒烤和食品。
二、在超市和市場購買食品原料， 觀察是否新鮮， 是否在保質期內。 購買時還要注意包裝是否完整無損、有無鼓包等現象。
三、需要冷藏或冷凍的食品，
四、食物製作過程要注意清潔衛生。 食材要洗淨， 加熱烹製食物要燒熟煮透；烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時， 剩菜剩飯等用保鮮膜包好及時冷藏， 冷藏時間不宜於超過24小時， 再次食用前要徹底加熱， 並確保無變質後方可食用；涼菜要現吃現做， 適量加入生蒜或醋殺菌， 不吃或少吃生食海產品；燒烤食品原料容易腐敗且燒烤加工中可形成苯並芘等有害物質， 建議慎食。
五、市民購買的食品或者在外就餐出現不適， 要及時就醫。 發現食品安全問題可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話：12331。
六、特別提示：各類餐飲服務提供者， 要按照食品安全操作規範， 為廣大市民提供安全放心的食品。 同時， 加強對灌裝液化氣罐、天然氣管道、電線線路以及各類設備設施的檢查維護， 發現安全隱患， 及時通知有關單位檢修搶修， 杜絕帶險營業， 為市民朋友營造安全餐飲環境。