這個冰棒看起來非常高大上。
但是其實還是很簡單的製作方式， 設計初衷是來源於泰國餐廳中大量使用的芒果椰漿甜品。
原料表：
320g 芒果肉
320ml 糖漿
160ml 椰漿（爸媽營這裡友情提醒一下， 別用椰奶啊， 太稀了， 買進口椰漿， 進口超市可能有。 爸媽營自己以往在一號店直接買， 不貴的）
1大勺 棕櫚糖（大約8克）
1/2 大勺 鹽
這個份量是按照10個獨立冰棒模具， 每個85ml的規格計算的。
做法：
1）將芒果肉和糖漿放入攪拌機， 打成奶昔狀。
2）在一個小的平底鍋中， 將椰漿、棕櫚糖和鹽攪拌融化。 自然冷卻。
3）怎樣做出頭圖中冰棒的條紋狀呢？
4）就是將一層芒果奶昔平均倒入每個模具後， 放到冰箱內冷凍。
5）只要表層已經冷凍住， 就倒入第二層椰漿， 如此往復。
6）最後要從模具中拿出冰棒時， 把模具浸入熱水片刻， 就可以很容易的拿出冰棒。
7）此時冰棒頭部也會有些微微融化， 可以沾上事先壓碎的花生。
然後， 就大功告成啦！