一直覺得， 吃面是很市井， 也很接地氣的，
不足20元就能換回一份胃暖的滿足感，
所以即使是接近40度的高溫，
也會隔三差五想坐在街頭樹蔭下，
呼哧呼哧的吞一碗面。
成都的麵館遍佈街街巷巷，
有從早賣到晚的，
也有一些攤攤只賣早晨和中午，
讓你想吃上一碗面的你必須起個早。
下面這些任性卻又值得挨個打卡的老味道麵館
你吃過幾家？
▼
周末節假日閉店是常態。 它家最巴適的還是臊子，
加了豬油的棍棍面， 每一根都油爆爆。 淋上一層厚臊子， 相當滿足了！雙椒牛肉麵、幹拌回鍋肉面都是點擊率很高的。
店名：上池麵館
地址：青羊區上池正街39號(近文翁路)
宋嫂魚面， 有名的館子之一， 喜歡那碗香濃入圍的魚湯底子， 一吃就知道不只是靠面上撒點魚肉的表面功夫。
魚麵湯底也是有講究的， 用每天現採購的鮮活草魚熬湯， 面頂鋪上入味的魚肉丁， 再淋上鮮紅的辣椒油提色。 如果點全家福， 紅燒肉、排骨也通通有。
店名：宋嫂魚面
地址：青羊區人民中路一段31號
春滿園真的是開了幾十年的老店了， 老店拆了， 新店開了， 人依然絡繹不絕， 吃的還是那個老味道。
豆花面自然不用多說，有清湯和紅湯，多少人驅車十幾公里就為了這一碗。豆花是自家做的，吃起來嫩氣，豆味也濃，配上幹香的牛肉紹子，一碗滿足了！
撒子香脆，豆花細嫩，黃豆更是酥脆，一定早點去，中午過了一點可能就吃不到了。
店名：春滿園豆花面
地址：天回下街99號
成都的家常面有不少，記得住的這算首家，劉婆婆開了30年的老麵館。一定記住是家常味，是這個藍色棚棚。
素椒雜醬加份臊子，素椒香辣，面十分勁道，配上店裡一絕的洗澡泡菜，真真是好吃不怕巷子深。對了，如果想吃洗澡泡菜，一定早去，過了十二點半一般就沒了。
店名：牛市口家常味
地址：牛市口錦東路404
祥和裡的麵館有很多，認得准吃得過的就他家。來晚了？對不起，沒了！
幹拌豌雜豇豆面是他家招牌，吃起來醬香十足，帶點兒回甜。密密麻麻的臊子看著就滿足，豇豆還爽脆。
臊子蒸蛋基本上每桌都點盅，蛋很嫩滑，配上臊子很喜歡。
店名：香味面
地址：祥和裡26-2號
老字型大小麵館，中午一點過生意還很好，不過只開到下午三點就關門。
八種面，幹拌素椒是招牌，它家雜醬是帶醬汁的而不是幹醬，每根面都裹上醬汁吃起來格外入味，蓋上一個溏心的煎蛋就更完美了。
店名：莫名堂面莊
地址：宏濟新路（世紀朝陽對面）
路邊一口大鐵鍋，厚實的肥腸在鍋裡翻滾，竹簍浸在湯裡等待著撈起的使命。冒面是特色，用冒粉的方式，吃起來絕對夠味兒。
大碗擺好，鋪好底料，它家的海椒是點睛，比一般海椒面香的多，油炸花生米香香脆脆，不一會就挑揀完。
厚實的肥腸洗的很乾淨，煮得綿軟入味，配個鍋盔，加份結子，毫無疑問的吃光掉，走的時候還想打包一份滷味。
店名：馬家場老街肥腸粉
地址：土龍路999號
從最初的門衛室，到如今的當街鋪，不變的是紅白乾湯四品種，臊子只有一種，豬油熬制，保准夠味。
扁粗面吃起來很有嚼勁，配上幹香的紹子，紅油、海椒、紹子，攪拌吃起香辣夠味而不膩。
醪糟粉子蛋，它家的粉子也是現搓的，還可以跟老闆說要溏心蛋哦。只賣到下午兩點，不要跑空咯！
店名：陳姐炸醬麵
地址：川大南門郭家橋西街3號
成都麵館有千千萬，
成都吃貨的心卻始終如一。
不管你是吃辣的、白的，
只要味道夠好，
就能一秒抓住吃貨生存的意義。
豆花面自然不用多說，有清湯和紅湯，多少人驅車十幾公里就為了這一碗。豆花是自家做的，吃起來嫩氣，豆味也濃，配上幹香的牛肉紹子，一碗滿足了！
撒子香脆，豆花細嫩，黃豆更是酥脆，一定早點去，中午過了一點可能就吃不到了。
店名：春滿園豆花面
地址：天回下街99號
成都的家常面有不少，記得住的這算首家，劉婆婆開了30年的老麵館。一定記住是家常味，是這個藍色棚棚。
素椒雜醬加份臊子，素椒香辣，面十分勁道，配上店裡一絕的洗澡泡菜，真真是好吃不怕巷子深。對了，如果想吃洗澡泡菜，一定早去，過了十二點半一般就沒了。
店名：牛市口家常味
地址：牛市口錦東路404
祥和裡的麵館有很多，認得准吃得過的就他家。來晚了？對不起，沒了！
幹拌豌雜豇豆面是他家招牌，吃起來醬香十足，帶點兒回甜。密密麻麻的臊子看著就滿足，豇豆還爽脆。
臊子蒸蛋基本上每桌都點盅，蛋很嫩滑，配上臊子很喜歡。
店名：香味面
地址：祥和裡26-2號
老字型大小麵館，中午一點過生意還很好，不過只開到下午三點就關門。
八種面，幹拌素椒是招牌，它家雜醬是帶醬汁的而不是幹醬，每根面都裹上醬汁吃起來格外入味，蓋上一個溏心的煎蛋就更完美了。
店名：莫名堂面莊
地址：宏濟新路（世紀朝陽對面）
路邊一口大鐵鍋，厚實的肥腸在鍋裡翻滾，竹簍浸在湯裡等待著撈起的使命。冒面是特色，用冒粉的方式，吃起來絕對夠味兒。
大碗擺好，鋪好底料，它家的海椒是點睛，比一般海椒面香的多，油炸花生米香香脆脆，不一會就挑揀完。
厚實的肥腸洗的很乾淨，煮得綿軟入味，配個鍋盔，加份結子，毫無疑問的吃光掉，走的時候還想打包一份滷味。
店名：馬家場老街肥腸粉
地址：土龍路999號
從最初的門衛室，到如今的當街鋪，不變的是紅白乾湯四品種，臊子只有一種，豬油熬制，保准夠味。
扁粗面吃起來很有嚼勁，配上幹香的紹子，紅油、海椒、紹子，攪拌吃起香辣夠味而不膩。
醪糟粉子蛋，它家的粉子也是現搓的，還可以跟老闆說要溏心蛋哦。只賣到下午兩點，不要跑空咯！
店名：陳姐炸醬麵
地址：川大南門郭家橋西街3號
成都麵館有千千萬，
成都吃貨的心卻始終如一。
不管你是吃辣的、白的，
只要味道夠好，
就能一秒抓住吃貨生存的意義。