這道麵條可謂是懶人專項, 最適合愛吃面, 又比較懶的吃貨在家中嘗試, 而且清淡又不油膩。
難度:初級時間:10分左右主料
麵粉200克
清水70毫升
輔料
香蔥2根
醬油1大湯匙
豬油1大湯匙
鹽少許
陽春麵的做法步驟
1. 按照200克麵粉70毫升水的比例壓出細麵條, 這些麵條是2—3個人的量(沒有麵條機的買細切面或掛麵條都可以)
2. 煮熟麵條
3. 撈到涼水裡過涼(也可以不過涼, 隨意)
4. 取一大碗, 加入豬油(我這個食材是一人的量, 正好一大碗)
5. 加入鹽
6. 倒入少許煮麵條的開水把豬油化開
7. 加入醬油, 倒入煮麵條的開水, 挑入麵條, 撒上切碎的香蔥, 切上兩片肉腸, 這碗面就做好了
8. 成品圖欣賞
8. 成品圖欣賞