8月5日上午， 紹興黃酒小鎮東浦片區的青龍畈糯稻種植基地人頭攢動， 只見鼓樂喧天“龍”騰“獅”舞， 現場熱鬧非凡， 當地獨具酒鄉、水鄉特色的開耕節活動正在此舉行。 紹興黃酒小鎮專家顧問、東浦鎮各村居、商會和黃酒小鎮商戶、農戶代表等170余人參加儀式， 現場還吸引了數百名市民前來觀禮。
據瞭解， 開耕節是在東浦當地流傳數百年的傳統民俗活動， 通過紀念儀式緬懷神農教種五穀、馬臻修築鑒湖等事蹟， 並祭拜當地獨有的“酒仙菩薩”， 以祈盼風調雨順， 傳遞喜迎豐年的美好願景。
開耕大典結合東浦傳統民俗活動“酒仙會市”， 配以熱烈喜慶的開耕鼓舞， 傳達了廣大勞動人民的無限熱情。 越城區委常委、副區長王飛在儀式上恭讀開耕祭文。 40名開耕農戶飲下黃酒， 向“三聖”致敬， 感恩“酒仙菩薩”護佳釀， 而所敬之酒正是由去年開耕節種植的糯稻釀制而成。 隨後， 參祭人員向田間潑灑鑒湖水， 農戶們也紛紛卷起褲子下田插秧， 現場頓時洋溢起一派熱鬧的農耕景象。
“越酒聞天下， 東浦酒最佳”， 此次開耕種下的糯稻， 待收穫脫殼後稱糯米， 營養價值較高， 也是釀造黃酒的主要原料。 “立秋之前正是稻穀‘搶收’和‘搶種’之時， 舉辦開耕節活動， 不僅是希望風調雨順， 作物豐收， 更是為了進一步發掘黃酒小鎮的民俗文化， 讓更多的年輕人瞭解農耕文化。 ”東浦鎮黨委書記， 紹興黃酒小鎮開發建設管委會主任柯建華說。 此外， 紹興黃酒小鎮作為首批浙江省級特色小鎮創建單位，
據瞭解， 今年是紹興黃酒小鎮第二次舉辦開耕節活動， 與去年相比， 此次開耕節的活動形式更加豐富多樣。 到場群眾不僅可以參與傳統隆重的開耕祭祀儀式， 還可以參與別具黃酒文化特色的趣味闖關活動， 當晚還有一場黃酒主題民謠房車音樂節。 同時， 自7月17日起至8月20日， 以黃酒文化和鑒湖風光為主題的“冬釀素描”攝影展也將在小鎮內持續展出。