自從有了烤箱以後， 家裡的生活品質明顯提高不少， 只要是我們喜歡的， 都可以通過自己的雙手製作出來。 上個月叫大學同學從我家搬走了一台小烤箱， 告訴她先烤蛋撻入門， 她說那你給我一個你的食譜試試， 找了一圈發現還真沒寫過原味蛋撻的食譜， 於是重新烤了一盤， 製成了可供新手入門的蛋撻食譜， 絕對秒殺那些市售蛋撻， 味道有過之無不及， 小朋友一次吃3個妥妥滴。
材料：蛋撻皮9個淡奶油110克蛋黃2個低筋麵粉6克牛奶100克糖粉25克
步驟：1.準備材料
2.將牛奶和淡奶油倒入奶鍋， 同時加入糖粉。
3.小火一邊煮一邊攪拌， 糖融化後關火晾涼。
4.淡奶油混合液冷卻至不燙手後， 加入低筋麵粉。
5.加入蛋黃。
6.攪拌均勻。
7.為了口感更細膩將蛋撻水過篩。
8.在蛋撻皮中倒入蛋撻水，8分滿最佳，蛋撻皮可買現成的，也可自製。
9.放入提前預熱好的烤箱，上下火190度 15分鐘。
10.香噴噴的蛋撻出爐了。
11.簡單，快手，零失敗，再也不用出去買了！
7.為了口感更細膩將蛋撻水過篩。
8.在蛋撻皮中倒入蛋撻水，8分滿最佳，蛋撻皮可買現成的，也可自製。
9.放入提前預熱好的烤箱，上下火190度 15分鐘。
10.香噴噴的蛋撻出爐了。
11.簡單，快手，零失敗，再也不用出去買了！