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作者:qifei
用料
啤酒 1聽
豬腳 2個
蔥 1根
薑 6片
花椒 適量
大料 2朵
香葉 2片
桂皮 1塊
鹽 適量
雞精 適量
做法步驟
1、準備好啤酒
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2、豬腳收拾乾淨, 剁成塊
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3、準備好調料
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4、鍋中加油燒熱, 放入豬腳和調料, 加醬油翻炒上色
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5、倒入啤酒
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6、把豬腳倒入高壓鍋中, 加鹽大火燒開後, 蓋上壓力閥, 小火燉二十五分鐘
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7、燉好的豬腳, 加雞精調味即可
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8、成品圖
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(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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