胡蘿蔔排骨山藥粥
排骨有很高的營養價值， 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
準備食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量
步驟1：胡蘿蔔切塊。
步驟2：排骨過水， 去味去血水， 燒好熱水入生薑備用， 放入已過水的排骨， 大火燒開後， 轉文火慢燉30分鐘左右。
步驟3：加入山藥， 胡蘿蔔。
步驟4：燉煮15分鐘。
步驟5：取山藥胡蘿蔔搗爛。
步驟6：備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯， 視情況加入些撇去油的排骨湯， 煮開。 攪拌均勻即可。
步驟7：最後盛上一碗即可。