芝麻可是個好東西呀， 烏髮 ， 補血， 益腎， 補腦， 種種的好處就不用我說了。 這次我家兩個小的去驗血常規， 貧血完全好了， 我想這跟一碗碗的芝麻糊吃下去可是分不開的， 本來補鐵的藥要連著吃3個月的， 但是藥的味道很噁心， 一股鐵銹味， 每次小傢伙吃了就想吐， 吃了一個月的藥就停了， 然後就食療， 吃芝麻， 吃黑米， 吃桃子， 吃梨， 吃紅棗， 這些東西可都是補血補鐵的佳品啊， 也不用天天吃， 一個星期吃上幾次就成了。 還有， 把芝麻粉做成饅頭， 實在是很方便哦~今天， 下面就教大家一個又快又好做出饅頭的方法。
主輔料：中筋麵粉350克、黑芝麻粉50克、水200克、酵母粉10克、砂糖40克
做法：
1、先把10克乾酵母兌200克溫水攪拌溶化， 靜置幾分鐘， 等酵母啟動。
2、麵粉加一大勺白糖攪拌， 兩勺黑芝麻粉攪拌均勻， 然後倒入酵母水，
水記得要先加一部分， 別一次就倒光了， 不同的麵粉吸收率不同， 要依照自己的實際情況，
做饅頭的麵團因為要醒發， 所以最好和的稍微軟一點。
3、麵團揉到盆光， 面光， 手光， 蓋上濕布或者保鮮膜， 發酵一到一個半小時。
4、看麵團是否發好， 你可以用手指戳一個洞看看， 要是彈不回來就是沒發好， 彈回來快就表示好了。
5、還有一個方法就是切開麵團看看， 麵團呈現出很多細密的小孔， 就表示發的正合適， 要是孔洞過大， 那就說明發過頭了。
6、麵團發好之後分割成大小差不多的數個劑子， 用手掌滾圓， 然後放到蒸屜裡， 蓋上蓋子進行二次醒發。
7、大概半個小時後麵團漲大了一倍就可以開鍋蒸了， 蒸鍋上汽之後再蒸10分鐘， 然後關火， 別急著打開蓋子， 燜5分鐘再打開， 噴香又營養的黑芝麻饅頭就做好了， 我做饅頭放的白糖比較少， 所以饅頭不怎麼甜， 孩子們想吃更甜的， 可以在饅頭里加蛋黃醬或者煉乳， 果醬什麼的。