如今我們生活中吃的好多食物, 都是轉基因食物, 但隨著大家對飲食健康關注度的加強, 老百姓在選擇食品的時候, 也更多的看重食品是否是轉基因食品。 那麼, 生活中我們該如何來辨別食品是否轉基因呢?
轉基因食品
判斷轉基因食品的幾個標準:
1、季節:除了大棚蔬菜外, 其它的反季節食品大有可能都是轉基因。
2、色彩:食品跟傳統的食品不一樣, 大都是轉基金因食品:比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、個頭:對照傳統的食品, 番茄也有一定的個頭大小, 比如:像大拇指頭那麼一點大的小番茄就絕對是轉基因食品。
幾種辨別常見轉基因食品的方法:
1、胡蘿蔔:
胡蘿蔔
轉基因胡蘿蔔:表面較光滑, 長直, 它的尾部有時比中間還粗。 且頭部是往內凹的。
非轉基因胡蘿蔔:表面凸凹不平, 不太直, 從頭部到尾部是從粗到細的。 且頭部是往外凸出來的。
(注:胡蘿蔔只有在秋冬季節有, 夏季的一般是轉基因的。 )
2、番茄:
番茄
轉基因番茄:顏色鮮紅, 果實較硬, 不易裂。 我們常吃的小番茄(聖女果)都是轉基因的, 放很久都不腐爛。
非轉基因番茄:一般個頭較大, 成熟以後, 捏起來是軟的, 吃起來有酸味, 不耐儲存。
3、土豆:
土豆
轉基因土豆:表面光滑, 坑坑窪窪很淺, 顏色比較淡, 削皮之後, 其表面無明顯變化。
非轉基因土豆:樣子比較難看, 一般顏色比較深, 表面坑坑窪窪的,
4、玉米:
玉米
轉基因玉米:金黃色, 玉米的顆粒大小都差不多, 它兩頭的大小區別不大, 脆甜、飽滿、體形優美;
非轉基因玉米:口感較硬, 顆粒大小卻有明顯的區別, 兩頭的大小差別很大。
以上便是教大家甄別轉基因食品的方法, 生活中大家一定要注意區分。 轉基因食品的危害雖然沒有具體的定論, 但是還是建議大家在生活中少吃為好。 如果你還知道哪些食物是轉基因的, 歡迎留言。