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補腎養腎4學問 學會這些才能戰勝腎虛

隨著當今社會男人社交壓力增加和飲食惡習, 很多男性朋友的男性健康問題日益突出, 而由於傳統觀念的限制, 他們一方面羞於去腎病醫院接受專業的腎病治療, 另一方面因為對補腎藥缺乏必要知識而盲目購買各種補腎藥, 而這些補腎藥都是通過激素產生暫時的性亢奮, 這樣過度的透支帶來的卻是腎精衰竭, 傳統理論認為腎為“先天之本”、“生命之源”, 其生理功能是藏精、主水、主納氣、主骨、生髓, 所以, 男人補腎才是關鍵。

這樣搭配補腎給力

材料:枸杞子8-10粒, 海萃人參1g。

用法:二樣材料同入一杯中,

用沸水泡6分鐘左右, 燜泡為佳, 飲其水。 每天放一次材料, 水盡可反復加水泡飲至無色無味後將參食用。

養腎知識

1、腎功能好的人, 精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。 相反, 腎功能差的人, 夜尿多, 常常頭昏眼花, 腰痛腿軟, 眼圈發黑, 容易脫髮, 多汗, 身體易疲乏等。

2、另外, 判斷自己腎功能的好壞還要注意日常的尿量, 一般正常人每天的排尿量應該在1000~2000相當於2~4個礦泉水瓶)毫升左右, 多於2500毫升或少於800毫升都可能是腎臟出現了問題。

3、為防止未老先衰, 現代人, 尤其是現代白領一族應當加強身體鍛煉身體, 並及時對證滋補, 改善腎虛、衰老症狀。 如果不是極度虛弱的人群, 補腎應以平和為主, 而且要因時、因人、因地而異, 根據不同的季節、體質和氣候選擇不同的補腎方法。

4、腎虛的表現雖十分錯綜, 但仍可歸納出一些症狀來。 其中, 最主要的大概莫過於腰膝不適, 耳鳴耳聾, 男子功能異常。 特別是腰膝症狀, 因“腰為腎之府”。 故慢性的腰部不適常是提示腎虛的很強指征。

健康飲食腎才好

【芙蓉鯽魚】

原料:活鯽魚兩條重約750克、雞蛋清5個、熟火腿末少量、薑片、蔥段、紹酒、鹽、雞粉、薑末、醋各適量。

做法:把鯽魚收拾乾淨, 切下魚頭、魚尾, 用刀沿脊背平剖成兩片, 剃去脊骨, 將魚頭、魚尾、魚身一起放入盤內, 加薑片、蔥段、紹酒、鹽, 等水開後放入蒸鍋蒸15分鐘, 取出揀去蔥薑, 用手抽去鯽魚的胸刺, 將魚頭、尾、肉在魚盆內拼回魚形。 蛋清加約200ml清水, 加雞粉、鹽攪勻, 倒入魚盆內, 蓋上蓋盤, 水開後放入蒸鍋蒸10分鐘,

揭開蓋盤, 撒上熟火腿末即可。 上桌時帶薑末、醋一小碟。

【腐乳蒸雞】

原料:雞一斤、腐乳2塊、腐乳汁1湯匙、蒜瓣3粒、薑數片、紹酒半湯匙、糖半茶匙、醬油1茶匙、澱粉一湯匙、香油、胡椒粉少許、鹽適量。

做法:將紹酒、糖、醬油、澱粉、香油、胡椒粉和鹽到在碗中勾兌成醃料;將蒜瓣剁茸後, 與薑片、腐乳、腐乳汁和油一起勾兌成調味料。 將雞洗淨切塊, 用勾兌好的醃料拌勻, 之後再加勾兌好的調味料拌勻。 上火蒸十五分鐘到雞熟即可。

【幹煸黃豆芽】

原料:黃豆芽500克、幹辣椒、花椒、鹽、蔥各適量。

做法:黃豆芽去根, 截成兩節, 洗淨泥沙;幹辣椒去蒂, 切成小節, 去籽;蔥切段待用。 炒鍋洗淨不放油上旺火燒熱, 倒入豆芽煸炒至發蔫時起鍋盛入盤內待用。

炒鍋上旺火燒熱, 放油, 下幹辣椒、花椒, 下豆芽同炒, 放入鹽、蔥段炒至入味即可。

【幹煸茭白】

原料:嫩茭白500克、芽菜末30克、醬油2湯匙、紹酒、鹽、香油適量。

做法:將茭白削去外皮, 切去老跟, 切成5釐米長的大粗條。 炒鍋上火, 放油燒至六成熱, 放入茭白炸至棱角微呈黃色、皺皮時, 加入醬油、鹽煸炒入味, 放入芽菜, 烹入紹酒炒勻, 淋香油即可起鍋。

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