編輯：譚三歲 攝影：濤濤
每次朋友問我哪裡吃烤魚， 我都直接甩給他們這家店▼
（文末有福利）
兩年狂開48家門店， 從深圳到廣州， 再到東莞、佛山、汕尾、梅州、惠州、西安、廈門、福州等17個城市，
而且家家好評如潮， 一躍成為烤魚屆中的佼佼者！
這裡就是探爐， 一家以“一魚兩味雙拼鴛鴦”， 一次可吃遍全國十幾個城市不同風味而聞名的烤魚店！
而這一次， 他們
又！搞！事！情！了！
從前菜
到燒烤
到飲品
再到烤魚
一下子推出了20+種新品！！
勢必要燃爆你的味蕾
讓你在火辣辣的夏天爽足一夏！
下面， 請跟緊我的腳步
一起去解鎖他們家的盛夏新品！
四種烤魚新口味， 爽翻你的味蕾
繼長沙香辣、湘西剁椒、陽江豆豉等11種大熱口味後， 探爐最近又推出了海南黑椒、貴州酸辣、秘制醬香、重慶麻辣等4種新口味， 一次性讓你吃遍全國15個不同地域口味， 不出家門就能過足口癮！
PS：因為這次小夥伴來得少， 四個口味點四條魚肯定吃不完， 所以俺們決定來玩玩它們那個雙拼freestyle~兩條魚一次性把四個新口味吃遍~
海南黑椒味拼貴州酸辣味
先來個夏天最配的海南黑椒拼貴州酸辣！辣的程度均為1級！
想吃辣又不想太辣， 海南黑椒味就是你的不二之選！浸泡在黑椒汁的上的清江魚， 一上桌就聞到濃濃黑椒味。
配上烤的焦脆的魚肉，仿佛在吃黑椒鱈魚扒，椒香入味，回味無窮！
而酸爽的貴州酸辣味則可說是最適合夏天的尤物了，隨著汁液咕嚕咕嚕地滾動，酸辣鮮香撲鼻而來，聞到都讓人口水直流！
細膩的肉質蘸上酸辣可口的醬汁，酸辣的刺激感每一口都在挑逗你的味蕾，讓人越吃越開胃，越吃越停不下來！
烤魚那麼美味，配菜也不能輸，除了娃娃菜這些經典款外，新推出的黃蜆子、魚皮餃、法式脆皮腸等配菜也通通不能錯過！
秘制醬香味拼重慶麻辣味
如果你跟我一樣是個重度嗜辣愛好者，然而同行的小夥伴卻是個不能吃辣的人，那麼就請高舉你雙手，跟我一樣來份醬香拼重慶麻辣吧~
一邊不辣一邊變態辣，同時滿足兩人的願望！吃前記得先從中間分割線撥開，不然辣湯跳躍到對面就不好啦
重慶麻辣味辣度3級！爆炒得香噴噴的花椒與幹辣椒等香料汁液完全滲進了魚肉裡，每一口都夠嗆夠辣，但卻越辣越爽，欲罷不能，吃完晾晾舌頭再來過！
在呼呼直吹的空調底下吃著熱氣騰騰的麻辣清江魚，請問夏天還有什麼比這更爽的事情？
秘制醬香味吃起來雖然少了那股火辣刺激的味兒，但取而代之的是秘制醬汁的鮮味，濃濃的醬汁讓魚肉變得更加鮮嫩爽口及鮮美，每一口都縈繞著滿嘴的清香，唇齒留香~
新品前菜，吃到你“舔舔舌”
而最近新出的這幾款前菜更是吃得讓人“舔舔舌”，牆裂推薦！
新疆椒麻雞，聽名字可能你會覺得又麻又辣，但是吃起來卻一點都不嗆人！香辣酥軟，絲絲入扣！
泰式鳳爪已經貼心地退去了骨頭，酸辣爽脆的口感，越嚼越滋味，完全吃得停不下來！
還有比較新奇的極地冰草，上來還帶著“露珠”，十分新鮮！加了酸酸的特製料汁，加上冰冰涼涼的清爽口感，吃起來十分開胃！
美味燒烤新品也不能少
燒烤新品，我最喜歡就是這個比拳頭還大烤豬手！烤得剛剛好，外脆內嫩，煙韌鮮香，每一口都是滿滿的膠原蛋白，十分有嚼勁~
還有看著就想來一口的烤羊腿，小骨柄露出來剛好上手抓住咬，女生也不怕吃得沒形象了~而且啖啖肉，簡直是食肉獸福音！
新推出的烤黃蜆子也是不得不點，個頭比花甲還大，肉質也更加的飽滿多汁，烤過之後沾滿濃濃蒜香，好吃得連殼都要舔一舔！
不夠喉的還可以來盤烤黑椒腸，吃完只有兩個字“完美”！
高顏值的飲料和甜品
吃完辣辣的烤物，沒有什麼比來一口沙柚水果茶更爽的事情了~清爽冰涼的柚子汁瞬間冰封你被辣麻了的舌頭，只留下酸酸甜甜的果汁清香，讓你火力全開繼續吃吃吃！還有荔香莫吉托，淡淡的酒味混合著濃濃的果香，邊吃烤魚邊喝，十分有情調~
爽滑的冰粉搭配了水果茶，酸酸甜甜又冰爽，不管解辣還是消膩都是烤魚的最佳搭檔~
自製的意式抹茶乳酪，打開裡面還有一棵“草”，敲可愛！
抹茶味的奶凍慕斯十分嫩滑，入口即化，捧在手裡就不願放下~
軟糯糯的紅糖糍粑微微炸過，蘸著豆粉一起吃，外脆內嫩，甜而不膩~
強烈推薦這個金玉滿堂！敲好吃！脆脆的黃金表皮裡麵包著鹹香的芋泥，我一個人就擼了三條，剩下一條被小夥伴搶了！
還有這個神奇的地瓜丸，你絕對猜不到裡面竟然是香芋餡！愛吃甜的女生一定不要放過~
粉絲福利
8月5日-8月15日期間
品嘗新口味烤魚即享
立減10元
鮮果茶系列即享
第二杯半價
（不與其他優惠共用，僅限廣州區域使用）
高逼格有情調的環境
除了魚的出品好，探爐的環境更是別出心裁，區別于光敞明亮的其他烤魚店，這裡的環境相對昏暗，但是配著五光十色的燈光，卻顯得特別有情調。
作為一家烤魚店，這裡與魚有關的元素也是無處在，各種小清新，小格調，充滿藝術感。
最適合於三五好友一同前來，點上一條烤魚，慢慢熬煮的過程中，一邊吃一邊聊聊生活、工作，把生活節奏放慢~
探爐廣州各門店資訊
【廣州】探爐太陽城店
位址: 廣州市白雲區廣州大道北1811嘉裕太陽城廣場1樓1-38號
電話: 020-37360717
【廣州】探爐奧園店
地址: 廣州市市橋南區福德路北側奧園廣場購物中心2樓202－203
電話: 020-84818388
【廣州】探爐廣百店
地址: 廣州市海珠區廣百新一城廣場2樓12-13-14號
電話: 020-89637200
【廣州】探爐百信店
地址: 廣州市機場路百信廣場負一樓
電話: 020-36361818
【廣州】探爐新光店
地址: 廣州市荔灣區康王中路新光城市廣場5樓
電話: 020-31011818
【廣州】探爐合生店
地址: 廣東省廣州市海珠區合生廣場四樓L4-32A/32B
電話: 020-89118858
【廣州】探爐G5店
地址: 廣州市白雲區機場路G5停機坪購物中心2樓L2071N
電話: 020-36076289
我是SOHO哥，私人微信ID：soho665
一個加一蚊吃玩經費，湊夠了就去浪
配上烤的焦脆的魚肉，仿佛在吃黑椒鱈魚扒，椒香入味，回味無窮！
而酸爽的貴州酸辣味則可說是最適合夏天的尤物了，隨著汁液咕嚕咕嚕地滾動，酸辣鮮香撲鼻而來，聞到都讓人口水直流！
細膩的肉質蘸上酸辣可口的醬汁，酸辣的刺激感每一口都在挑逗你的味蕾，讓人越吃越開胃，越吃越停不下來！
烤魚那麼美味，配菜也不能輸，除了娃娃菜這些經典款外，新推出的黃蜆子、魚皮餃、法式脆皮腸等配菜也通通不能錯過！
秘制醬香味拼重慶麻辣味
如果你跟我一樣是個重度嗜辣愛好者，然而同行的小夥伴卻是個不能吃辣的人，那麼就請高舉你雙手，跟我一樣來份醬香拼重慶麻辣吧~
一邊不辣一邊變態辣，同時滿足兩人的願望！吃前記得先從中間分割線撥開，不然辣湯跳躍到對面就不好啦
重慶麻辣味辣度3級！爆炒得香噴噴的花椒與幹辣椒等香料汁液完全滲進了魚肉裡，每一口都夠嗆夠辣，但卻越辣越爽，欲罷不能，吃完晾晾舌頭再來過！
在呼呼直吹的空調底下吃著熱氣騰騰的麻辣清江魚，請問夏天還有什麼比這更爽的事情？
秘制醬香味吃起來雖然少了那股火辣刺激的味兒，但取而代之的是秘制醬汁的鮮味，濃濃的醬汁讓魚肉變得更加鮮嫩爽口及鮮美，每一口都縈繞著滿嘴的清香，唇齒留香~
新品前菜，吃到你“舔舔舌”
而最近新出的這幾款前菜更是吃得讓人“舔舔舌”，牆裂推薦！
新疆椒麻雞，聽名字可能你會覺得又麻又辣，但是吃起來卻一點都不嗆人！香辣酥軟，絲絲入扣！
泰式鳳爪已經貼心地退去了骨頭，酸辣爽脆的口感，越嚼越滋味，完全吃得停不下來！
還有比較新奇的極地冰草，上來還帶著“露珠”，十分新鮮！加了酸酸的特製料汁，加上冰冰涼涼的清爽口感，吃起來十分開胃！
美味燒烤新品也不能少
燒烤新品，我最喜歡就是這個比拳頭還大烤豬手！烤得剛剛好，外脆內嫩，煙韌鮮香，每一口都是滿滿的膠原蛋白，十分有嚼勁~
還有看著就想來一口的烤羊腿，小骨柄露出來剛好上手抓住咬，女生也不怕吃得沒形象了~而且啖啖肉，簡直是食肉獸福音！
新推出的烤黃蜆子也是不得不點，個頭比花甲還大，肉質也更加的飽滿多汁，烤過之後沾滿濃濃蒜香，好吃得連殼都要舔一舔！
不夠喉的還可以來盤烤黑椒腸，吃完只有兩個字“完美”！
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吃完辣辣的烤物，沒有什麼比來一口沙柚水果茶更爽的事情了~清爽冰涼的柚子汁瞬間冰封你被辣麻了的舌頭，只留下酸酸甜甜的果汁清香，讓你火力全開繼續吃吃吃！還有荔香莫吉托，淡淡的酒味混合著濃濃的果香，邊吃烤魚邊喝，十分有情調~
爽滑的冰粉搭配了水果茶，酸酸甜甜又冰爽，不管解辣還是消膩都是烤魚的最佳搭檔~
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還有這個神奇的地瓜丸，你絕對猜不到裡面竟然是香芋餡！愛吃甜的女生一定不要放過~
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作為一家烤魚店，這裡與魚有關的元素也是無處在，各種小清新，小格調，充滿藝術感。
最適合於三五好友一同前來，點上一條烤魚，慢慢熬煮的過程中，一邊吃一邊聊聊生活、工作，把生活節奏放慢~
探爐廣州各門店資訊
【廣州】探爐太陽城店
位址: 廣州市白雲區廣州大道北1811嘉裕太陽城廣場1樓1-38號
電話: 020-37360717
【廣州】探爐奧園店
地址: 廣州市市橋南區福德路北側奧園廣場購物中心2樓202－203
電話: 020-84818388
【廣州】探爐廣百店
地址: 廣州市海珠區廣百新一城廣場2樓12-13-14號
電話: 020-89637200
【廣州】探爐百信店
地址: 廣州市機場路百信廣場負一樓
電話: 020-36361818
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地址: 廣州市荔灣區康王中路新光城市廣場5樓
電話: 020-31011818
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地址: 廣東省廣州市海珠區合生廣場四樓L4-32A/32B
電話: 020-89118858
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地址: 廣州市白雲區機場路G5停機坪購物中心2樓L2071N
電話: 020-36076289
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