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吃在廣州,從南園酒家的早茶吃起,體驗精緻美味

前陣上海一度超過40度高溫, 爆了表的溫度讓人不停犯懶, 文章也停更了近兩個禮拜。

週末飛去廣州, 被好友帶著吃了無數美食,

之前耳朵裡聽聞吃在廣州, 如今吃了才真切地被這座美食遍地的城市深深折服。

一共在廣州只待了3天, 要說吃到的美食恐怕僅僅只是冰山一角, 但想說的卻有太多, 先從這一頓早茶說起吧。

好友的女友是潮汕人, 抵達廣州翌日早晨, 她帶我們來這家南園酒家吃早茶。 聽其介紹, 廣州三大園林酒家都赫赫有名, 南園、北園、泮溪酒家。 而這家南園酒家, 更是成立有半個世紀之久了, 是國家白金五鑽級酒家之一。

酒家就是吃早茶、吃飯的地兒, 初來不明所以還以為是到了酒店。 曲折地走進大廳, 過了大堂, 再穿過一條長長的走廊才到了領號處。 運氣不錯, 週五的9點鐘前面僅排了3桌, 等了一刻鐘便排上了位置。 整個園林酒家有好幾個大廳, 四周環繞著山水盆景, 真是好生愜意。

吃早茶吃早茶, 在對廣州早茶文化瞭解並不多我的看來, 重點不在茶, 重點在於吃, 但更重點的還在於吃早茶的這個過程。 進了寬大的大廳, 擺滿了桌, 位置寬敞不奢侈不擁擠, 恰到好處。 能看到不少白髮蒼蒼的老人, 點一兩個小巧點心, 慢悠悠吃著喝著, 覺得感慨不已, 好幸福的晚年生活呐!

作為一個重慶人並無資格對廣州早茶說上些什麼, 還是直接看圖吧。

好像是黃橋燒餅。

豬腳薑,據說最開始是坐月子吃的。

腸粉。

好像是奶黃包。

水晶蝦餃。

點了滿滿一桌子,其實功能表還有好多,無法一一嘗盡,只期待下次能再來。邊吃邊聊天,膩了喝一杯濃濃的普洱,解膩之餘又能再饕餮幾口,滿足滿足。

好像是黃橋燒餅。

豬腳薑,據說最開始是坐月子吃的。

腸粉。

好像是奶黃包。

水晶蝦餃。

點了滿滿一桌子,其實功能表還有好多,無法一一嘗盡,只期待下次能再來。邊吃邊聊天,膩了喝一杯濃濃的普洱,解膩之餘又能再饕餮幾口,滿足滿足。

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