前陣上海一度超過40度高溫, 爆了表的溫度讓人不停犯懶, 文章也停更了近兩個禮拜。
週末飛去廣州, 被好友帶著吃了無數美食,
一共在廣州只待了3天, 要說吃到的美食恐怕僅僅只是冰山一角, 但想說的卻有太多, 先從這一頓早茶說起吧。
好友的女友是潮汕人, 抵達廣州翌日早晨, 她帶我們來這家南園酒家吃早茶。 聽其介紹, 廣州三大園林酒家都赫赫有名, 南園、北園、泮溪酒家。 而這家南園酒家, 更是成立有半個世紀之久了, 是國家白金五鑽級酒家之一。
酒家就是吃早茶、吃飯的地兒, 初來不明所以還以為是到了酒店。 曲折地走進大廳, 過了大堂, 再穿過一條長長的走廊才到了領號處。 運氣不錯, 週五的9點鐘前面僅排了3桌, 等了一刻鐘便排上了位置。 整個園林酒家有好幾個大廳, 四周環繞著山水盆景, 真是好生愜意。
吃早茶吃早茶, 在對廣州早茶文化瞭解並不多我的看來, 重點不在茶, 重點在於吃, 但更重點的還在於吃早茶的這個過程。 進了寬大的大廳, 擺滿了桌, 位置寬敞不奢侈不擁擠, 恰到好處。 能看到不少白髮蒼蒼的老人, 點一兩個小巧點心, 慢悠悠吃著喝著, 覺得感慨不已, 好幸福的晚年生活呐!
作為一個重慶人並無資格對廣州早茶說上些什麼, 還是直接看圖吧。
好像是黃橋燒餅。
豬腳薑,據說最開始是坐月子吃的。
腸粉。
好像是奶黃包。
水晶蝦餃。
點了滿滿一桌子,其實功能表還有好多,無法一一嘗盡,只期待下次能再來。邊吃邊聊天,膩了喝一杯濃濃的普洱,解膩之餘又能再饕餮幾口,滿足滿足。
好像是黃橋燒餅。
豬腳薑,據說最開始是坐月子吃的。
腸粉。
好像是奶黃包。
水晶蝦餃。
點了滿滿一桌子,其實功能表還有好多,無法一一嘗盡,只期待下次能再來。邊吃邊聊天,膩了喝一杯濃濃的普洱,解膩之餘又能再饕餮幾口,滿足滿足。