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又是一年爬蝦季,小編教你如何快速辨別公母

又是一年桃花開, 做為膠東人, 又到了近海爬蝦肥美上市的季節, 做為威海最受歡迎的海鮮之一, 上市之後必將成為本地餐桌一道必備美味。

常吃爬蝦的朋友都知道, 爬蝦的公母各有各自的味道, 多數對雌性爬蝦情有獨鍾, 那麼如何快速辨別爬蝦的雌雄之分呢, 小編簡單的來教各位幾招

雌爬蝦脖頸之處有三道白杠

雄性是沒有的

雌性爬蝦脖頸之處捏起來發硬, 雄性爬蝦是軟軟的

外觀上最直觀的方法就是, 雌性爬蝦後背有一條黑色的籽線

爬蝦現在剛上市, 今天售價50元一斤, 由於剛到上市季節,

價格回落估計還需大量上市的時候, 但是, 今年休魚季提前一個月到5月1日, 客觀上, 會對爬蝦和其他海鮮價格的回落造成一定影響。

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