作者：回音初品echo
創建時間：2017-02-25 23:21:41
描述：6個月以後的寶寶母乳帶來的鐵已經消耗殆盡， 普遍存在缺鐵性貧血.豬肝是補鐵補血的好食物，
0. 豬肝大蔥生薑檸檬備用
1. 用清水侵泡豬肝60分鐘以上， 將豬肝的血水泡出來.多換幾次水， 同時加檸檬大蔥生薑給豬肝去腥
2. 豬肝切片， 並再沖洗血水
3. 做一鍋乾淨的水燒開放入大蔥薑片， 豬肝， 燒開撇去血沫子、把豬肝煮熟.血沫子一定撇乾淨， 否則腥
4. 撈出豬肝用流動的清水洗乾淨表面的浮漂
5. 做一鍋水燒開再煮一次豬肝， 三倆分鐘後撈出來用流動的清水再沖洗一遍！
6. 煮熟的豬肝切的再小一些， 倒鍋裡用中小火慢慢翻炒， 直到水汽都煸幹
7. 冷卻一些的豬肝用料理機打成粉狀，能看出豬肝裡面還比較濕潤、不夠乾燥
8. 把豬肝分倒鍋裡再翻炒一會，直到徹底乾燥，沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
9. 倒料理機再次研磨，就能研磨成細膩的粉裝了.明顯量也感覺少了
10. 然後再過篩一次，如有大顆粒多的話再用料理機研磨一次就可以了.
11. 豬肝粉就做好了！
小貼士：
碎碎念：密封冷凍保存一個月，每次只需要用寶寶的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等熱食物中，不需要單獨加熱；豬肝選用沒有筋膜的地方，帶筋膜的就切掉吧；每週吃1-2次，不是天天吃的。
7. 冷卻一些的豬肝用料理機打成粉狀，能看出豬肝裡面還比較濕潤、不夠乾燥
8. 把豬肝分倒鍋裡再翻炒一會，直到徹底乾燥，沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
9. 倒料理機再次研磨，就能研磨成細膩的粉裝了.明顯量也感覺少了
10. 然後再過篩一次，如有大顆粒多的話再用料理機研磨一次就可以了.
11. 豬肝粉就做好了！
小貼士：
碎碎念：密封冷凍保存一個月，每次只需要用寶寶的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等熱食物中，不需要單獨加熱；豬肝選用沒有筋膜的地方，帶筋膜的就切掉吧；每週吃1-2次，不是天天吃的。