番茄作為日常生活必不可少的瓜果， 是因為它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素， 給人的身心健康帶來了諸多
益處。
它的益處那麼多， 可是在以前是當作禁品， 不能食用而只能觀看欣賞植物。
1523年， 番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙， 1550年前後傳到義大利， 1575年相繼傳到英國和中歐各國， 當時作為觀賞植物。 18世紀中葉始作食用栽培。 1768年米勒首次作出植物學描述， 進行分類和定名。 17世紀傳入菲律賓， 後傳到其他亞洲國家。 中國栽栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。
16世紀， 英國俄羅達拉公爵在南美洲將番茄帶回英國， 作為愛情禮物獻給了情人伊莉莎白， 從此愛情果。 情人果之果之名就廣為流傳。 但人們都把番茄作為觀賞植物，
在十七世紀據說法國有位畫家曾多次描繪番茄， 面對這種美麗的果實， 他決定冒著生命危險吃一個， 結果發現酸酸甜甜的挺好吃。 從此， 西方世界知道了番茄無毒。 據說， 世界很多地方， 都有第一個吃番茄的人的故事。
古代歐洲人認為拔出曼陀羅草， 會發出恐怖尖叫聲， 聽到的人甚至會死亡。 出於對曼陀羅的恐懼， 歐洲人才不食用番茄。
讓人驚奇的是， 早期吃番茄， 還真死了人， 而且還是英國的貴族。 番茄無毒， 為什麼會吃死人？後來有人考證英國的貴族用銀質盤子吃飯， 平時不會有問題。 但是番茄的酸汁， 會把品質差的銀盤子裡面的鉛吸出來， 結果會導致吃番茄的英國貴族中毒。
其實番茄在歐洲，特別是英國只是被當作觀賞植物，並不真是因為大家傻到不知道摘一個嘗嘗，而是由於品種的原因，那個時候的番茄並不好吃。
番茄能夠從一種觀賞植物，變成一種常見的食物，靠得不是有人偶然嘗了一口，而是兩大法寶：番茄醬的發明和品種改良。
番茄在傳入中國後，早期竟然也只是觀賞植物，從一點就只可以看出，早期的番茄品種，根本就不好吃。
番茄的英文tomato據說來自美洲的土著語，含義是酸漿（紅菇娘），因為當地的番茄和和酸漿形狀相似，叫法也一樣。番茄還有一個別稱叫狼桃，來歷網上有幾個說法，但是看起來有些自相矛盾，就不提了。
早期的番茄大小和現在的聖女果類似，但是估計口感沒有那麼好。經過不斷的雜交培育，酸甜適中的大西柿才逐漸出現，並且成為了重要的蔬菜之一。
其實番茄在歐洲，特別是英國只是被當作觀賞植物，並不真是因為大家傻到不知道摘一個嘗嘗，而是由於品種的原因，那個時候的番茄並不好吃。
番茄能夠從一種觀賞植物，變成一種常見的食物，靠得不是有人偶然嘗了一口，而是兩大法寶：番茄醬的發明和品種改良。
番茄在傳入中國後，早期竟然也只是觀賞植物，從一點就只可以看出，早期的番茄品種，根本就不好吃。
番茄的英文tomato據說來自美洲的土著語，含義是酸漿（紅菇娘），因為當地的番茄和和酸漿形狀相似，叫法也一樣。番茄還有一個別稱叫狼桃，來歷網上有幾個說法，但是看起來有些自相矛盾，就不提了。
早期的番茄大小和現在的聖女果類似，但是估計口感沒有那麼好。經過不斷的雜交培育，酸甜適中的大西柿才逐漸出現，並且成為了重要的蔬菜之一。