無論世界十大美味泡面排行榜上都有誰， 在廈門人心中， 有一種泡面絕對是第一。 它就是——廈門泡面。 廈門泡面的存在， 勾起了不少廈門70後、80後的記憶。
這種品牌為“雙山”的廈門泡面， 以沙嗲（沙茶）口味為主， 在廈門、乃至閩南地區十分暢銷。 今天小U要為你們介紹【廈門泡面最好吃的打開方式】， 包你一秒就愛上。
NO.1 // 炒泡面 //
集美航海學院後門炒泡面
經常點他家夜宵的吃貨都知道， 進入晚上7點，
地址：集美大學航海學院後門小吃街
NO.2 //拌泡面 //
永豐魚丸
永豐魚丸， 是開了二十多年的廈門老字型大小， 在本地人心目中頗有知名度。
但就是這家以賣魚丸出名的小店， 做得廈門泡面居然非常好吃， 其秘訣在於——永豐魚丸配的花生醬， 用來拌廈門泡面， 絕對是經典， 再配一碗鮮嫩魚丸湯， 超贊！
地址：小埔頭1號之2
NO.3 // 酸筍面 //
高阿二酸筍泡面
酒香不怕巷子深， 這句話大概就是為形容這家店而存在的。 清淡的湯頭和泡面異常的搭。 再加上酸酸脆脆的酸筍， 鮮感十足， 一點兒也不膩。
最值得一提的是， 這家的配料。 15元任選4樣， 和泡面一起吃簡直不要太搭。
地址：思明北路40號後門
NO.4 // 沙茶面 //
大社戲臺沙茶面
原本大社的湯底就是經典中經典，放了黑糖慢慢熬出的甜味，一路甜到心裡。
甜中微辣，吃起來特過癮，廈門泡面就在這份帶點牛奶味的湯底裡綻放異彩。
地址：集美大社戲臺下公園路(近潯江路)
NO.5 // 蒸泡面 //
船奇蒸汽海鮮
在廈門，海鮮的做法有很多種，最地道的當然還是保留原汁原味。船奇蒸汽海鮮，把蒸生米換成廈門泡面，很多廈門小孩就是沖著廈門泡面去吃的。
這一碗廈門泡面真的是夠生猛，吃過的人都說，海鮮什麼的，全是配料，最重要的是最後這一鍋廈門泡面！
地址：中山路/輪渡 定安路69號
NO.6 // 麻辣燙 //
橋底麻辣燙
屹立二十幾年不倒的廈門老牌麻辣燙，美食幾乎都居於陋巷，因為美味，讓一波又一波的食客忽略它的環境，也更加肯定了它的美味。
他家的炸雞腿和廈門泡面拌花生醬尤其受歡迎，他們的醬汁應該是最吸引人的地方，是特別調製的花生醬，偏甜膩，但非常順滑回味。
地址：民族路烏糖沙茶面旁橋下
NO.7 // 搭龍蝦 //
蝦ByBy
小龍蝦都是已經去頭的，處理的很乾淨。蝦肉飽滿緊實，還有不少蝦膏，品質相當不錯。無論是蒜香還是麻辣，又或者是十三香，味道都超級棒。
吃完了龍蝦湯汁不要浪費，再來一份泡面再適合不過了，老闆超級良心一份面3塊錢裡面有兩包廈門泡面的量。
地址：蓮前西路29-101號明發商業廣場中區1層
對於廈門人來說
廈門泡面是怎麼吃都好吃
根本就停不下來
# 你還有哪些廈門好吃的方法推薦 #
歡迎在評論裡與胖友們一起分享啊
NO.4 // 沙茶面 //
大社戲臺沙茶面
原本大社的湯底就是經典中經典，放了黑糖慢慢熬出的甜味，一路甜到心裡。
甜中微辣，吃起來特過癮，廈門泡面就在這份帶點牛奶味的湯底裡綻放異彩。
地址：集美大社戲臺下公園路(近潯江路)
NO.5 // 蒸泡面 //
船奇蒸汽海鮮
在廈門，海鮮的做法有很多種，最地道的當然還是保留原汁原味。船奇蒸汽海鮮，把蒸生米換成廈門泡面，很多廈門小孩就是沖著廈門泡面去吃的。
這一碗廈門泡面真的是夠生猛，吃過的人都說，海鮮什麼的，全是配料，最重要的是最後這一鍋廈門泡面！
地址：中山路/輪渡 定安路69號
NO.6 // 麻辣燙 //
橋底麻辣燙
屹立二十幾年不倒的廈門老牌麻辣燙，美食幾乎都居於陋巷，因為美味，讓一波又一波的食客忽略它的環境，也更加肯定了它的美味。
他家的炸雞腿和廈門泡面拌花生醬尤其受歡迎，他們的醬汁應該是最吸引人的地方，是特別調製的花生醬，偏甜膩，但非常順滑回味。
地址：民族路烏糖沙茶面旁橋下
NO.7 // 搭龍蝦 //
蝦ByBy
小龍蝦都是已經去頭的，處理的很乾淨。蝦肉飽滿緊實，還有不少蝦膏，品質相當不錯。無論是蒜香還是麻辣，又或者是十三香，味道都超級棒。
吃完了龍蝦湯汁不要浪費，再來一份泡面再適合不過了，老闆超級良心一份面3塊錢裡面有兩包廈門泡面的量。
地址：蓮前西路29-101號明發商業廣場中區1層
對於廈門人來說
廈門泡面是怎麼吃都好吃
根本就停不下來
# 你還有哪些廈門好吃的方法推薦 #
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