豆腐也是補鈣佳品， 趁著春季生長旺盛期， 快給寶寶吃起來吧。 豆腐質地軟， 手拿易碎， 為了讓心寶更好地拿起豆腐， 我用了這樣一個方法一一雞蛋包豆腐。
食材:雞蛋， 老豆腐， 玉米澱粉
六個月以上對豆製品不過敏的寶寶都可以食用。
步驟:1， 老豆腐切三分之一塊， 再切成小塊或小條待用。 不一定要切的均等大小， 可以切大小不一的塊狀， 切幾個條狀， 讓寶寶感受不一樣的手感。
2， 雞蛋打散， 篩入少量澱粉拌勻。 加入澱粉後煎的雞蛋皮色澤金黃， 柔韌性好不易破。
3， 不粘鍋刷層油， 豆腐放進雞蛋液滾一滾， 使之包一層蛋液，
等到稍涼， 凝固性更好， 更不易碎。 寶寶一口一個， 豆香兼具蛋香， 好看美味。