她是活躍於各大烘焙賽事的獲獎專業戶；她混跡於各類美食平臺， 毫無保留地分享烹飪經驗。 她多年來一直保持著給女兒做早餐的心態， 學生卻早已遍佈大江南北。 她就是一個把烘焙融入生活的美食達人——臭美園媽。
簡單的家庭烘焙， 可以變得不簡單
說起來， 臭美園媽開始做烘焙完全是為了給女兒做早餐。 身為營養早餐師的她一直堅持給女兒做中式早餐， 直到女兒上高中， 臭美園媽發現中式的早餐種類太過單一， 想要給女兒換換新口味， 這才入手了人生中第一台烤箱。
臭美園媽和女兒
跟所有家庭烘焙一樣， 一開始只是做給孩子吃， 順便也給孩子的同學送一些， 後來女兒的同學也都親切地管臭美園媽叫“媽媽”。 有一次比較誇張， 做了兩百多個紙杯蛋糕塞滿了後備箱給孩子送去學校。
我人生中第一個有關烘焙的獎項， 激發了我對烘焙的熱情。
總有契機， 讓熱情加倍增長
當她第二次再去參加烘焙比賽的時候， 才發現烘焙這行天外有天， 自己跟專業級別的烘焙達人差距還是很大。 比賽一結束她就開始參加各種各樣的培訓班， 培訓結束後為了練手， 還接了半年的單。
dayday和國外大師的合影（左：MOF老師， 右：可哥百利大師）
那一年裡花了十幾萬到處學習。 如果在金錢上不那麼計較的話， 可能會少走很多很多彎路， 因為很多問題只要老師點撥就會豁然開朗。
在臭美園媽看來， 學習和練習是必不可少的， 想要做好烘焙， 報班學習是最好的辦法， 畢竟有老師指導能比自己摸索快很多， 還要通過不斷練習才會有所突破。 臭美園媽有個特別經典的故事， 就是一天裡從早到晚做了十三個戚風蛋糕， 就是為了做出一個不開裂的戚風。
每一次的提升， 都會有代價
現在， 烘焙已經成為臭美園媽生活的一部分，
在烘焙融入生活的過程中， 臭美園媽原本的生活習慣已經有了巨大的改變。 原本臭美園媽對於每天攝入的熱量控制得很嚴格。 但是烘焙時要習慣做一件重要的事——品嘗。 所有的產品都需要通過品嘗才能知道怎麼去調整和改進，臭美園媽因此犧牲了保持了很多年的苗條身材。
除了身材不能繼續保持，休息時間也被不斷壓縮。工作室的教學工作非常忙碌，工作量基本占到了生活的絕大部分。但是本職工作還需要繼續，這就需要通過時間管理，來保證自己本職工作和烘焙的平衡。這消耗的不僅僅是精力，還有耐心。
如今臭美園媽的曲奇餅乾直播課程甚至可以獲得四十二萬的收視率，這不僅是實力的體現，更是努力的結果。
任何一件事做到極致都是需要付出的，有犧牲才會有收穫，沒有人能輕易成功。從新手到達人，沒有捷徑，只能一步一個腳印，穩穩地進步。
海爾智慧廚房
讓你犧牲最多卻又樂此不疲的一件事是什麼？
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