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廣八路,有你再也回不去的青春和忘不了的味道

上了四年大學, 學過的知識, 該忘的不該忘的早已一乾二淨, 但一提到學校周邊那些美食, 嘿, 來勁!

有時候不得不承認, 身體比心靈更誠實, 胃的記憶總是好過腦子。

在大學的後街, 只有你想不到, 沒有你吃不到的。

在武漢有這樣一條熱鬧的大學後街——廣八路。 它是華師的後街, 是武大附中孩子們賴以生存的美食街, 更是武大學子們的後食堂。

這裡有高大的梧桐濃蔭蔽日, 夏日遍地光斑,

知了叫個不停。 風一吹動整個世界都隨之搖動。

一條街從東走到西, 你想要的這裡都有, 數不盡的煙酒店, 五金店, 小吃攤已經飯館, 生活所及基本都被這條街所包攬。

旁邊的廣埠屯街道口總是人來人往高樓林立, 這裡卻安靜的似乎無人打擾, 從廣八路起一直到廣埠屯口, 這條街可以包攬你的一天, 性價比高分量感人並且味道超棒!

◇◇◇

味 | 美 | 香 | 豆 | 皮

在廣八路, 來碗味美香豆皮、一碗糊米酒是這裡居民和學生每日過早的標配。

每天要賣60多鍋豆皮, 如今, 生意好到把旁邊的店子盤了下來, 沒錯這下終於有空調了!

今年51歲的陳阿姨做了幾十年的豆皮, 尤其是三鮮豆皮, 可謂一絕。 前幾年她做的豆皮被某衛視評為了“武漢最好吃的豆皮”。 她說做這行的就一句話:對別人顧客負責,對自己手藝不後悔。

經常有美食節目報導,上過電視。老闆已經習以為常,手藝是祖傳的,現在到了她這裡。手藝那叫一個溜刷,旋轉跳躍閉著眼,一鍋豆皮分分鐘便做好了。

被炕的表面金黃的豆皮特別誘人,每天排長隊去吃豆皮的人看到這個也會覺得值了。豆皮還未入口,就聞到了一股勾人香氣,令人食欲大增!夾起一塊雞蛋皮放入口中,太香脆了!

這家豆皮的臊子很是特別,裡有腐竹、酸千張、榨菜還有精五花肉,千張和榨菜稍微有一點酸,吃幾塊口水都要流出來了!而精五花肉,吃起來竟不會覺得有一點膩人,陳阿姨說那是因為自己將五花肉出水過,去除了一部分油膩和脂肪,這樣嚼起來會香很多。

澆上鹵汁的豆皮很有味。吃豆皮一定要搭配他們家的桂花米酒,特別的濃的湯黏稠著各種配料

陳年桂花、紅棗、桂圓、新疆葡萄乾、糯米、米酒、白糖、冰糖8中食物融合在一起製作出的糊米酒,不僅香甜可口,而且還有養顏美容的功效。

◇◇◇

趙 | 記 | 怪 | 味 | 面

很多武大學子到廣八路,為了就是那一口趙記怪味面!這一家純正的成都老字型大小麵館,在廣八路已經開了整整8年有餘。

店門口的對聯特別有意思,上聯是:南是家北是家面佳,下聯是:東不管西不管麵館,橫批:趙記怪味面。

老闆還有師傅都來自四川,一點就會操著一口純正的四川話問你想吃點啥子。

麵條還沒端上來,空氣中就彌漫著一股麻辣香味!香氣逼人,沒錯這些都來自成都。

來這家店,當然要點怪味面。9塊錢一碗的價格,這份量簡直感人,吃不飽算我輸!

澆頭裡有肉湯裡的碎肉,還有香菇,當然少不了那一層紅油、一小撮芝麻。是不是很好奇味道有多怪?哈哈該怎麼形容,仿佛一瞬間吃出了人生的酸甜苦辣。麻中帶著鹹,鹹裡帶著辣,辣裡還有點微酸......

吃幾筷子麵條再喝一大口濃湯,腦袋直冒汗!這感覺叫一個“爽”

◇◇◇

頂 | 屋 | 咖 | 喱

華師文化街島國爺爺的咖喱屋,在經過坎坷的創業風波,又經歷了拆遷的風波後,最終入駐了八一路天橋下小小的屋子。

店面雖然不大真的可以看出來,雖然點不大,但是處處都很用心。

店裡彌漫著咖喱香,店內播放著島國二次元的歌曲,店裡也湧進周邊武大附中的孩子們,這樣一個日系風光的咖喱屋,聊天,學習日語,品嘗正宗日式餐點。可以說是非常的美好了。

△島國爺爺與學生交流日語

招牌頂屋咖喱飯,價格便宜分量十足,濃濃的咖喱飯包裹著顆顆米香。幸福感油然而生。

搭配著一份土豆泥沙拉,可以說是非常的滿足了~

◇◇◇

老 | 漢 | 口 | 汽 | 水 | 包

"汽水包",是武漢特有的傳統小吃。有好幾十年的歷史了。糯米、粉絲、蓮藕樣樣都是心頭寶。

特別是蓮藕汽水包,酥脆金黃咯吱咯吱脆的表皮、香濃鹹香的蓮藕,十幾年都吃不膩。

這是路過的學生和居民最方便的過早了吧,早上的人群行色匆匆,買上幾塊錢的餅或是汽水包,大冬天哈著寒氣,左手一杯豆漿 ,右手拿著汽水包,拿在手上邊走邊吃。

跑著喊著追趕前面認識的朋友,那是學生時代難忘回憶了。

這裡的美食,不像商鋪裡的食物那麼精緻好看,這裡滿是市井的的煙火味,可是正是這煙火味才使這裡的人們這裡的學子們念念不忘。

夜深了,街邊準備夜宵的店子也開始忙碌了,新一輪的美食又登場了。燒烤、毛豆、螺絲、煎餃……

這裡是廣八路。

這裡有青春的味道。

她說做這行的就一句話:對別人顧客負責,對自己手藝不後悔。

經常有美食節目報導,上過電視。老闆已經習以為常,手藝是祖傳的,現在到了她這裡。手藝那叫一個溜刷,旋轉跳躍閉著眼,一鍋豆皮分分鐘便做好了。

被炕的表面金黃的豆皮特別誘人,每天排長隊去吃豆皮的人看到這個也會覺得值了。豆皮還未入口,就聞到了一股勾人香氣,令人食欲大增!夾起一塊雞蛋皮放入口中,太香脆了!

這家豆皮的臊子很是特別,裡有腐竹、酸千張、榨菜還有精五花肉,千張和榨菜稍微有一點酸,吃幾塊口水都要流出來了!而精五花肉,吃起來竟不會覺得有一點膩人,陳阿姨說那是因為自己將五花肉出水過,去除了一部分油膩和脂肪,這樣嚼起來會香很多。

澆上鹵汁的豆皮很有味。吃豆皮一定要搭配他們家的桂花米酒,特別的濃的湯黏稠著各種配料

陳年桂花、紅棗、桂圓、新疆葡萄乾、糯米、米酒、白糖、冰糖8中食物融合在一起製作出的糊米酒,不僅香甜可口,而且還有養顏美容的功效。

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趙 | 記 | 怪 | 味 | 面

很多武大學子到廣八路,為了就是那一口趙記怪味面!這一家純正的成都老字型大小麵館,在廣八路已經開了整整8年有餘。

店門口的對聯特別有意思,上聯是:南是家北是家面佳,下聯是:東不管西不管麵館,橫批:趙記怪味面。

老闆還有師傅都來自四川,一點就會操著一口純正的四川話問你想吃點啥子。

麵條還沒端上來,空氣中就彌漫著一股麻辣香味!香氣逼人,沒錯這些都來自成都。

來這家店,當然要點怪味面。9塊錢一碗的價格,這份量簡直感人,吃不飽算我輸!

澆頭裡有肉湯裡的碎肉,還有香菇,當然少不了那一層紅油、一小撮芝麻。是不是很好奇味道有多怪?哈哈該怎麼形容,仿佛一瞬間吃出了人生的酸甜苦辣。麻中帶著鹹,鹹裡帶著辣,辣裡還有點微酸......

吃幾筷子麵條再喝一大口濃湯,腦袋直冒汗!這感覺叫一個“爽”

◇◇◇

頂 | 屋 | 咖 | 喱

華師文化街島國爺爺的咖喱屋,在經過坎坷的創業風波,又經歷了拆遷的風波後,最終入駐了八一路天橋下小小的屋子。

店面雖然不大真的可以看出來,雖然點不大,但是處處都很用心。

店裡彌漫著咖喱香,店內播放著島國二次元的歌曲,店裡也湧進周邊武大附中的孩子們,這樣一個日系風光的咖喱屋,聊天,學習日語,品嘗正宗日式餐點。可以說是非常的美好了。

△島國爺爺與學生交流日語

招牌頂屋咖喱飯,價格便宜分量十足,濃濃的咖喱飯包裹著顆顆米香。幸福感油然而生。

搭配著一份土豆泥沙拉,可以說是非常的滿足了~

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老 | 漢 | 口 | 汽 | 水 | 包

"汽水包",是武漢特有的傳統小吃。有好幾十年的歷史了。糯米、粉絲、蓮藕樣樣都是心頭寶。

特別是蓮藕汽水包,酥脆金黃咯吱咯吱脆的表皮、香濃鹹香的蓮藕,十幾年都吃不膩。

這是路過的學生和居民最方便的過早了吧,早上的人群行色匆匆,買上幾塊錢的餅或是汽水包,大冬天哈著寒氣,左手一杯豆漿 ,右手拿著汽水包,拿在手上邊走邊吃。

跑著喊著追趕前面認識的朋友,那是學生時代難忘回憶了。

這裡的美食,不像商鋪裡的食物那麼精緻好看,這裡滿是市井的的煙火味,可是正是這煙火味才使這裡的人們這裡的學子們念念不忘。

夜深了,街邊準備夜宵的店子也開始忙碌了,新一輪的美食又登場了。燒烤、毛豆、螺絲、煎餃……

這裡是廣八路。

這裡有青春的味道。

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