1.山藥
山藥可整頓消化系統， 減少皮下脂肪沉積， 避免肥胖， 且增加免疫功能， 以生食排毒效果最好， 可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，
2.綠豆
綠豆具有清熱解毒， 除濕利尿， 消暑解渴的功效， 多喝綠豆湯有利於排毒消腫， 不過煮的時間不宜過長， 以免有機酸維生素受到破壞而降低作用。
3.燕麥
燕麥能促使糞便體積變大， 水分增加， 配合纖維促進腸胃蠕動， 發揮通便排毒作用， 將蒸熟的燕麥打成汁， 當做飲料來喝是不錯的選擇， 攪打時也可以加入其他食材， 如：蘋果， 葡萄乾， 營養又能促進排便。
4.薏仁
薏仁可促進體內血液循壞。 水分代謝， 發揮利尿消腫的效果， 有助於改善水腫型肥胖。 薏仁水是不錯的排毒方法， 直接將薏仁用開水煮爛後， 適個人口味添加少許的糖， 是肌膚美白的天然保養品。
5.小米
小米不含麩質， 不會刺激腸道壁， 是屬於比較溫和的纖維質， 容易被消化， 因此適合搭配排毒餐食用， 小米粥很適合排毒， 有消熱利尿的功效， 營養豐富， 也有助於美白。
6.糙米
糙米就是全米， 保留米糠， 有豐富的纖維， 具吸水吸脂作用及相當的包足感， 能整腸利便， 有助於排毒， 每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7.地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便，最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤，一起吃掉，味道爽口甜美。
8.牛蒡
牛蒡可促進血液迴圈，新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘，可作成牛蒡茶隨時飲用。
9.蘆筍
蘆筍含有多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒，綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素。
10.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排除淨化血液，蓮藕冷熱使用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便，最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤，一起吃掉，味道爽口甜美。
8.牛蒡
牛蒡可促進血液迴圈，新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘，可作成牛蒡茶隨時飲用。
9.蘆筍
蘆筍含有多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒，綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素。
10.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排除淨化血液，蓮藕冷熱使用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。