粉條， 是以紅薯、馬鈴薯等為原料， 然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。 中國各地均有各自獨特的生產工藝， 成品粉條呈灰白色， 黃色或黃褐色， 按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。
烹飪過後的粉條口感爽滑極富彈性， 配合豬肉， 雞肉等可以做成可口的美食。
今天就跟大家分享一道豬肉粉條。
步驟：1、五花肉切大塊備用。
2、娃娃菜切塊備用。
3、粉條用熱水泡軟備用。
4、準備調料。
5、不粘鍋直接下五花肉中火煸炒， 不放油， 因為肉比較肥， 會出油。
6、煸炒至五花肉表面金黃， 出了很多油，
7、放入調料， 炒香， 大火。
8、倒入紅燒醬油， 翻炒均勻。
9、加水， 沒過五花肉， 開鍋轉小火燉30分鐘。
10、30分鐘後湯汁比較濃了，加鹽。
11、放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就會出湯了。
12、放入粉條，娃娃菜出的湯剛好用來燉粉條，用筷子攪勻。
13、小火燉15分鐘，完成。
14、出鍋咯。
15、當主食都沒得問題。
ps
配料有：蔥、冰糖、醬油、鹽、薑、蒜、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒、小茴香。
so
如果你不知道做什麼，你就做豬肉燉粉條！
想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！
10、30分鐘後湯汁比較濃了，加鹽。
11、放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就會出湯了。
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13、小火燉15分鐘，完成。
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