大家都知道菊花茶能清火, 清肝, 但是如何挑選菊花茶, 知道的人卻少之又少。 今天有料姐就跟大家普及下如何挑選菊花茶。
為什麼要用硫磺熏菊花?
一方面可以防止菊花變質、蟲蛀, 更易保存。
另一方面, 菊花加工的主要工序就是脫水, 如果用硫磺熏過後可以去掉菊花表面的蠟質, 使菊花快速乾燥, 節省成本, 並且熏過的菊花又大又白, 十分漂亮, 所以個別被利益熏心的人, 就可能會拿硫磺來熏菊花。
被硫磺熏過的菊花茶, 會刺激粘膜, 影響消化系統及肝臟。
有料姐教你如何鑒別
第一:看
菊花的幹品略帶黃色,
第二:聞
沒有被熏過的菊花, 只有淡淡的花的清香, 如果有刺鼻的酸味, 則是被硫磺熏過的。
第三:捏
被硫磺熏過的菊花, 質地偏幹、硬、脆, 沒有被硫磺熏過的菊花質地相對鬆軟、順滑。
補充知識點
這幾種人不適合喝菊花茶因為菊花茶性寒, 所以寒性體質、畏寒怕冷、脾胃虛弱、即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀的人, 就別喝菊花茶啦。
菊花茶不僅要面臨硫磺熏的問題, 還要面對農殘嚴重的情況, 所以有料姐給大家推薦, 我在新疆喀什找到的雪菊, 不打農藥, 更不會用硫磺熏。 降三高, 清肝明目比普通菊花茶效果更好。