電鍋的作用實在是太大， 除了做飯， 也能做菜， 還能做蛋糕……如果你一個人住在大城市的小房子裡， 電鍋絕對是你們家最最實用的廚房電器， 你會發現沒有電鍋搞定不了的菜， 哈哈……你不要笑， 很多人都有過這種體驗。 現代人真的需要好好感謝下電鍋的發明者， 給我們的生活帶來這麼高的便利性。
今天做的也是一道電鍋菜， 很多人都很喜歡吃這個菜， 說是菜， 其實更像是一道零食。 做法很簡單， 操作也很簡單， 想什麼時候吃就什麼時候做。
材料：小雞腿（翅根） 薑蒜
調料：酒 生抽 老抽 蠔油 腐乳 生粉 鹽
1、洗乾淨小雞腿，
2、同時先將薑蒜切好。
3、用刀劃幾刀小雞腿，
方便醃制入味和煮熟。
4、劃好的小雞腿直接放到鍋裡面， 再放入鹽、酒、生抽、老抽、蠔油、腐乳、生粉把小雞腿醃下， 醃30分鐘後放入鍋裡煮。 用電壓力鍋煮15分鐘， 不需要另外再加水。 電鍋煮的話加水少許， 按下煮飯鍵， 不需要等到電鍋自動跳閘， 煮20分鐘後（需要有點煮飯的經驗和對水量的把握）， 手動按保溫。 保溫後再鍋裡再燜幾分鐘再出鍋。
還沒熟的時候就已經聞到了香味， 煮出來味道更香， 很懶人的做法， 很好吃的味道。 很多孩子都喜歡吃雞翅， 但是外面油炸的做法有時候未免比較上火， 而且不是說隨時想吃就方便吃到， 但是學會這個就能解決很多煩惱啦。
稍微勤勞點的小夥伴， 在醃制好後， 可以先放炒鍋裡面用油煎過再煮， 這樣吃還會更香哦。