最近隨著家家戶戶都有了烤箱什麼的， 在家做幹製品也是不錯的選擇， 而很多水果能做成幹的， 這次特地買了點小金桔， 做成幹之後味道有些留香，
烹飪難度：容易烹飪時間：<1小時主料
金桔15個蜂蜜1大勺調料
小蘇打2g鹽1g
做法步驟
1
用小蘇打和鹽將金桔清洗乾淨（清洗步驟附後）；
2
洗乾淨的金桔， 用小刀切薄片；
3
切好的金桔片放入容器中， 並加入蜂蜜， 輕輕攪拌均勻；
4
靜置10分鐘左右， 再將金桔片整齊碼放在烤盤上；
5
烤箱溫度上下火均120度， 時間50分鐘， 預熱後放入烤盤即可；
6
烤完之後保存好， 有需要的時候拿出來吃就好了
烹飪小竅門
因為金桔是連皮食用， 所以在清洗時需格外注意， 避免殘留的農藥。