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「食療藥膳」五指毛桃木棉蓮子羹,健脾益氣,祛濕補腎

五指毛桃木棉蓮子羹

醫學指導:廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任 林麗珠教授

【原料】

新鮮木棉花50克, 五指毛桃30克, 蓮子50克, 薏苡仁50克, 芡實50克, 豬骨100g, 冰糖適量。

【製作】

木棉花和五指毛桃洗淨, 加水煎汁, 去渣待用;蓮子、薏苡仁、芡實洗淨, 豬骨斬塊, 洗淨, 過水, 加水和木棉花五指毛桃汁熬煮至蓮子、薏苡仁、芡實熟透, 加入適量冰糖, 稍煮即成。

【功效】

健脾益氣, 祛濕補腎。 適用於脾腎氣虛之人食用,

對年老氣虛者尤為適用。 腫瘤患者經過放化療後脾腎氣虛者也可酌情選用。

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