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格蘭傑 Astar將於今年9月份回歸

格蘭傑 Astar——一款在特別設計的美國橡木桶中熟成的高地單一麥芽威士卡, 在歷經五年的缺席之後, 將在今年9月份重新投入市場銷售。

“Astar”在蘇格蘭蓋爾語中意為“旅程”, 無疑道出這款威士卡歷經了漫長的熟成旅程, 才有此佳釀。 Astar是在特別定制的橡木桶中熟成, 該橡木桶採用來自密蘇里州Ozark山脈北面斜坡上的木材製作而成。 此樹木生長緩慢, 足夠製成富有彈性且滲水度更高的木材, 相當適合用來陳釀威士卡, 能使得酒液中產生濃郁的香味。

Glenmorangie Astar最初發佈於2008年, 大約在4年後停止銷售。 這款無年份美酒, 根據格蘭傑酒廠大師Bill Lumsden博士的描述, “有點像Glenmorangie Original的激情升級版”。

Glenmorangie Astar的特點是使用特別定制的橡木桶陳釀而成, 該橡木桶具有多孔結構(每英寸8至12個生長環)。 經過兩年的風乾, 然後把木桶炙烤, 再注入波本威士卡, 接著運往蘇格蘭——這一過程充滿著格蘭傑的精神。

因為格蘭傑原公司的採購費用過高,

所以Astar於2012年宣佈停止生產。 後來, 格蘭傑被法國奢侈品集團LVMH收購,且Lumsden博士投資了比原先高4倍的橡木桶採購費用, 才得以再次啟動生產。

他說:“我開始通過更多的管道去採購這些特別定制的橡木桶, 我認為保持高品質更為重要。 ”他還補充說, “重新回歸的Astar僅以限量版發售, 我們將拭目以待人們對它的評價。 ”

與之前的裝瓶度數57.1%相比, 新款的Astar不經冷凝過濾, 裝瓶度數為52.5%。 將在9月份於英國和其他全球市場進行銷售, 售價為74英鎊(即人民幣647元)。

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